成始璄的土豆焗烤
将土豆片与牛奶、鲜奶油和奶酪酱层层叠加后烤制而成的浓郁奶油土豆焗烤。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 使用切片器或刨片器将土豆切成尽可能薄的薄片,这样酱汁能充分渗入,各层也能均匀熟透。
- 鲜奶油与牛奶的比例约为2:1最为理想,使用足量的奶酪能带出咸香风味。
- 除了迷迭香,也可以使用百里香等其他香草,以获得餐厅级别的西式风味。
推荐给
- 寻找家庭聚会或招待客人时优雅菜单的人。
- 喜欢浓郁奶油烤箱烤制菜肴的人。
- 想要搭配葡萄酒或啤酒的绝佳开胃菜的人。
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