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排序

This Man's Cook 江原道土豆煎饼
一道仅用土豆和盐制成的传统江原道土豆煎饼,无需面粉,口感外脆内韧。
土豆青辣椒红辣椒洋葱葱
雨天夜宵配米酒

This Man's Cook 泡菜饭
这道泡菜饭灵感源自著名广锡堂的配方,将新鲜泡菜用葱油炒香,加入酱油和糖调味,再铺上大量马苏里拉奶酪,折叠成半月形。
新鲜泡菜小葱酱油辣椒粉马苏里拉奶酪
饱腹主餐儿童零食创意料理

This Man's Cook 的牛肚饭锅汤
一道用米水作底的浓郁陶锅黄豆酱炖菜,搭配肥美牛肉与新鲜蔬菜,慢火熬煮出醇厚滋味。
牛腩土豆西葫芦洋葱小葱
汤类料理搭配米饭绝佳肉类料理

This Man's Cook 欧山牛排
嫩滑鱿鱼与薄切五花肉在微辣微甜的Sumi风味酱汁中快炒而成。
鱿鱼薄切五花肉洋葱胡萝卜青辣椒
肉类料理米饭杀手辛辣

This Man's Cook 分层豆腐炖
一道抢饭神器的配菜,豆腐先煎至金黄酥脆,再用浓郁鲜美的酱汁慢炖。
豆腐生抽高汤酱油蚝油梅子糖浆
抢饭神器配菜家常菜

金大锡的蔬菜炒牛肉
芥末酱能彻底去除油腻感和异味,成就一道口感弹韧的牛腩片与爽脆蔬菜搭配牡蛎酱炒制的高级主菜。
牛腩片酱油味醂杏鲍菇洋葱
肉类料理冰箱清仓甜咸口味

金大锡的嫩大白菜与黄瓜扎巴 Kimchi
一道清爽的泡菜,以脆嫩的黄瓜和柔嫩的欧拉里白菜为主料,仅以少量清凉汤汁轻覆,有效激发夏季食欲。
欧拉里白菜黄瓜干辣椒苹果梨
夏日佳品配菜鲜味

金大锡的辣味杂拌汤拉面
一道辛辣的杂拌汤风格拉面,利用牛腩自带的天然油脂代替食用油,通过美拉德反应带来浓郁香气,再以蚝油和老抽进一步加深烟熏风味。
拉面牛腩洋葱小葱蒜末
超级简单宿醉汤深夜小吃

金大锡的明仁菜与墨鱼拌菜
一道独具特色的菜肴,以脆嫩的新鲜明仁菜(用醋水焯烫杀菌)和蒸至柔软并切有十字花刀的墨鱼为主料,调味酸甜适口,不带多余水分。
墨鱼明仁菜萝卜青阳辣椒小葱
下酒小菜时令菜肴待客佳品

金大锡的卷心菜汤
一道以浓郁黄豆酱为基底的时令卷心菜汤,加入干虾和鳀鱼高汤提味,再配以腌萝卜增添清爽口感与鲜味层次。
卷心菜黄豆酱蒜末萝卜汤用酱油
汤类料理家常菜宿醉解救

金大锡的肉馅煎饼
一道节日必备的肉馅煎饼,口感多汁柔嫩,不使用牛肉,改用猪肩肉和压碎的豆腐,带来湿润柔软的咀嚼感。
猪肩肉末豆腐香葱胡萝卜洋葱
节日食品肉类菜肴儿童零食

金大锡的达郎姆泡菜
传统达郎姆泡菜,以小苏打处理萝卜,突出其辛辣风味,加入研磨过的干辣椒和辣椒籽,带来清脆爽口的口感。
达郎姆青葱洋葱红辣椒干辣椒
传统食品米饭伴侣大批量制作