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排序

Fabri的菠萝意面

一道独特的正宗意大利意面,以新鲜菠萝的酸甜汁液代替番茄,搭配风味浓郁的猪面颊肉和佩科里诺奶酪。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利细面菠萝猪面颊肉佩科里诺奶酪红辣椒
独特菜品甜咸交融精致料理

Ttukdak Hyung 炸猪蹄

将生猪蹄加入双和茶和麦芽糖浆炖煮2小时至软烂,然后裹上酥脆面包糠炸制而成的时尚外酥里嫩肉类料理。

2小时30分钟较难肉类与主菜
生猪蹄酱油料酒双和茶麦芽糖浆
特色料理外酥内嫩待客料理

Chinese Cuisine Witch的麻辣油

一种多用途的麻辣油,用辣椒油煸炒蔬菜和香料后慢火熬制,提升麻辣菜肴的风味。

1小时普通酱料与基础做法
干辣椒辣椒油香叶花椒八角
大批量制作中式风味提前预制

Kim Milan 的蛤蜊意面

一份1人称视角的正宗蛤蜊意面食谱,通过将蛤蜊汤汁收浓至紧裹面条,使其融入深层的鲜美风味,最后以乳化完美收尾。

20分钟简单面食与韩式小吃
蛤蜊意面大蒜意大利欧芹白葡萄酒
面食搭配西餐

Okjubu 土豆条

无需面粉或淀粉,仅靠控制土豆水分制成的酥脆土豆条,搭配香辣青辣椒蛋黄酱食用。

20分钟简单配菜
土豆蛋黄酱青辣椒
土豆饼儿童点心下酒菜

申东民的花枝酱香黄油烤制

将焯水后的花枝腿和肉质部分用浓郁黄油、咸鲜酱油、辣味辣椒碎以及风味十足的墨鱼汁酱炒制而成的顶级开胃菜。

15分钟简单下酒菜
花枝黄油酱油辣椒碎墨鱼汁
啤酒小食黄油烤制独特菜品

雷蒙·金的酱汁炖肉意面

一道简单的融合意面,将剩余的酱汁炖肉及其酱油汤汁转化为美味独特的餐点,加入黄油和鸡汤增添浓郁鲜味,再以辣味酥脆调味面包屑作为点缀,带来丰富的口感层次。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面酱汁炖肉大蒜洋葱青辣椒
意面融合料理剩菜再利用

Kim Dae-seok 罗马生菜紫苏叶泡菜

这是一款简单且独特的泡菜,通过交替叠放清脆的罗马生菜和芬芳的紫苏叶,能有效唤醒夏日的食欲。

20分钟简单配菜
罗马生菜紫苏叶洋葱大葱青辣椒
独特泡菜夏日小菜超简单小菜

Kim Dae-seok 酱腌鳀鱼

这道风味独特的酱腌鳀鱼,通过微波炉去除腥味,再将处理干净的鳀鱼与甘草、干辣椒一同放入调味酱油卤汁中熬煮。冷却并腌制入味后,拌入香油和葱花,是一道极其下饭的美味小菜,足以让人连吃两碗米饭。

30分钟简单配菜
熬汤用鳀鱼酱油甘草干辣椒玉米糖浆
特色小菜腌制料理米饭杀手

Chinese Cuisine Witch的佛手瓜鸡胸凉菜

一道用富含纤维的佛手瓜和鸡胸肉制成的减肥凉菜,用花生酱和苹果醋调味。

20分钟简单配菜
佛手瓜鸡胸肉番茄青阳辣椒
夏日佳肴高蛋白免煮菜肴

Yoon Yi-ryeon的凉拌油菜嫩叶

这道凉拌油菜嫩叶是一道充满季节香气的春季佳肴,裹上酸甜的酱汁轻拌而成,是烤猪肉的绝佳伴侣。

15分钟简单配菜
油菜嫩叶小葱青辣椒红辣椒胡萝卜
春季蔬菜酸甜解腻配菜

Yoon Yi-ryeon的春季白菜拌萝卜丝

一款将清脆的萝卜和春季白菜放入酸甜酱汁中拌匀制成的清爽拌萝卜丝。

15分钟简单配菜
萝卜春季白菜胡萝卜小葱红辣椒
酸甜爽脆口感小菜