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一道香气四溢的贻贝拌饭,将鲜嫩焯水的贻贝与切碎的蔬菜及酸辣酱汁完美融合。

主厨林承根特别推出的泡菜食谱,选用新鲜时令茄子,带来清脆爽口的独特风味。

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

一道仅需3分钟即可炖煮完成的中式汤品,凭借鲣鱼酱带来浓郁鲜味,并以淀粉浆提升口感,使汤体顺滑细腻。

一道川味小菜,制作迅速,以脆嫩豆角搭配猪肉、辣味麻酱和芳香花椒油翻炒而成——是绝佳的米饭伴侣或下酒小食。

一道专为韩国味蕾量身定制的香辣鲜美麻辣辣炒年糕,加入五花肉、韩式辣椒酱和蚝油,风味浓郁。

一道5分钟就能完成的葱沙拉,用醋和酱油驯服葱的辛辣,令人食欲大开。

一道别具一格的甜点,将酥脆炸过的泡菜饺子裹上香甜的糖浆,搭配辛辣的韩式辣椒酱奶油奶酪酱食用。

用少量水蒸制并自然晾凉,口感爽脆,调味适中,是一道美味的小菜。

一道独特的菜肴,将焯过水的西兰花压扁,撒上奶酪和辣椒粉,放入烤箱烤至酥脆。

突出鮟鱇鱼各部位丰富口感,将蒸熟的鮟鱇鱼肝充分融入酱豆瓣酱汤中,制作出的极致浓郁鲜美名品锅物料理。