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排序

Okjubu 贻贝拌饭

一道香气四溢的贻贝拌饭,将鲜嫩焯水的贻贝与切碎的蔬菜及酸辣酱汁完美融合。

15分钟简单配菜
新鲜贻贝大蒜青辣椒红辣椒水芹
牡蛎料理时令料理清新酸爽

林承根的茄子苏巴基

主厨林承根特别推出的泡菜食谱,选用新鲜时令茄子,带来清脆爽口的独特风味。

20分钟简单配菜
茄子青葱香菜红辣椒红椒粉
时令菜肴夏季小菜简易泡菜

林承根的辣味猪肉泡菜

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

15分钟简单肉类与主菜
泡菜用猪肉通用酱油韩式辣椒粉芝麻油
辣味猪肉炒菜辛辣风味烟熏口感

林承根 春水滴菜小菜

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

10分钟简单配菜
春水滴菜洋葱红辣椒粉蒜末白芝麻
春菜简单肉类配菜

林承根 虾仁蛋花汤

一道仅需3分钟即可炖煮完成的中式汤品,凭借鲣鱼酱带来浓郁鲜味,并以淀粉浆提升口感,使汤体顺滑细腻。

5分钟简单汤与炖菜
鲣鱼酱芝麻油虾仁土豆淀粉鸡蛋
汤类料理宿醉解救家常烹饪

余京乐的麻辣豆角炒肉

一道川味小菜,制作迅速,以脆嫩豆角搭配猪肉、辣味麻酱和芳香花椒油翻炒而成——是绝佳的米饭伴侣或下酒小食。

15分钟简单配菜
豆角猪肉葱姜大蒜
麻辣风味米饭杀手超级简单的配菜

Hong Shin-ae 的麻辣辣炒年糕

一道专为韩国味蕾量身定制的香辣鲜美麻辣辣炒年糕,加入五花肉、韩式辣椒酱和蚝油,风味浓郁。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕五花肉卷心菜青葱大蒜
独特街头小吃麻辣料理米酒搭配

Shin Dong-min 酸甜辣超简单葱沙拉

一道5分钟就能完成的葱沙拉,用醋和酱油驯服葱的辛辣,令人食欲大开。

5分钟简单配菜
葱丝醋酱油辣椒粉
葱沙拉肉类配菜5分钟食谱

申东民的饺子糖葫芦

一道别具一格的甜点,将酥脆炸过的泡菜饺子裹上香甜的糖浆,搭配辛辣的韩式辣椒酱奶油奶酪酱食用。

20分钟普通点心与甜品
泡菜饺子韩式辣椒酱淋浴奶油奶油奶酪
创意料理甜咸兼具零食

Kim Dae-seok 蒸绿豆芽

用少量水蒸制并自然晾凉,口感爽脆,调味适中,是一道美味的小菜。

10分钟简单配菜
绿豆芽胡萝卜青辣椒酱油香油
小菜简单节日料理

成始璄的烤箱烤西兰花

一道独特的菜肴,将焯过水的西兰花压扁,撒上奶酪和辣椒粉,放入烤箱烤至酥脆。

20分钟简单下酒菜
西兰花橄榄油辣椒粉格拉纳帕达诺奶酪
下酒菜独特食谱酥脆口感

崔江禄 酱豆瓣酱炖鮟鱇鱼

突出鮟鱇鱼各部位丰富口感,将蒸熟的鮟鱇鱼肝充分融入酱豆瓣酱汤中,制作出的极致浓郁鲜美名品锅物料理。

3小时非常难汤与炖菜
鮟鱇鱼鮟鱇鱼肝酱豆瓣酱大葱生姜
汤类料理高级料理待客料理
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