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排序

YOOXICMAN的辣炒牛肠虾

在家复刻釜山著名餐厅Amijip的辣炒牛肠虾,用更丰富、更充足的食材提升风味。

40分钟简单汤与炖菜
墨鱼牛肚洋葱大葱
辣炒牛肠虾火锅烧酒下酒菜

YOOXICMAN的盐水猪里脊排

将优质猪里脊排放入黑糖和香草浸泡的盐水中腌制20小时,肉质鲜嫩多汁,搭配浓郁波特酒酱汁。

1小时普通肉类与主菜
猪里脊红辣椒碎干迷迭香大蒜黄油
猪里脊盐水腌制牛排

YOOXICMAN的低温慢煮辣炖牛排骨

一道经过18小时低温慢煮的辣炖牛短肋排菜肴,青阳辣椒和辣椒粉的辛辣浓郁滋味深深渗入肉中。

18小时普通肉类与主菜
牛短肋排浓酱油味醂大蒜
低温慢煮辣味解压

雷蒙·金的德州风格肋眼牛排

一道德州风格的整块肋眼牛排,用特制腌料腌制后放入烤箱烘烤,保持多汁口感,搭配辛辣甜味配菜享用。

1小时较难肉类与主菜
肋眼牛排大蒜粉辣椒粉烟熏红椒粉洋葱
肉类料理家庭聚会烟熏风味

雷蒙·金的奥申茶五辛猪肉炖

一道中式炒菜,以两次油炸酥脆的五花肉搭配五种辛香春菜——紫苏、韭菜、青葱、大蒜和姜,散发出浓郁清新的时令香气。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉紫苏韭菜青葱洋葱
肉类料理油炸类料理中式风味

This Man's Cook 的干香菇萝卜炖

一道浓郁鲜香、略带甜味的配菜,其风味可媲美鱼汤类炖菜,仅靠干香菇与三种液体的完美搭配即可实现,无需任何鱼类食材。

1小时简单配菜
萝卜干香菇小葱洋葱酱油
米饭杀手配菜家常菜

This Man's Cook 的汤泡菜

餐厅风味的汤泡菜,充满清新口感,只需将食材简单混合于泡菜袋中,无需浸泡过程即可完成。

30分钟普通配菜
萝卜大蒜洋葱虾酱
餐厅秘方清爽口感极致简单

This Man's Cook 的万能超辣酱

通过黄金比例混合柠檬汁、山葵和苏打水,制作出一款兼具清爽、酸爽与清脆凉感的百搭酱料。

5分钟非常简单酱料与基础做法
韩式辣椒酱柠檬汁大蒜山葵苏打水
万能酱料极致简单夏季特选

This Man's Cook 的西葫芦杂蔬

将西葫芦和香菇在无油干锅中烤制,以突出其天然甜味和富有嚼劲的口感,再与用鳀鱼酱、梅子糖浆和芝麻油调制的浓郁咸鲜酱汁拌匀,制成一道美味的配菜。

15分钟简单配菜
西葫芦香菇青辣椒红辣椒鳀鱼酱
配菜家常小菜素食食谱

This Man's Cook 土豆丝沙拉

一道美味的配菜,通过轻烫而非油炸土豆,再与辣酸甜调味汁拌匀,获得爽脆口感。

20分钟简单配菜
土豆干鱼糕酱油金枪鱼酱
独特配菜爽脆口感辣酸甜风味

This Man's Cook 新鲜蘑菇鱼饼炒菜

一道富有嚼劲的鱼饼炒菜,搭配新鲜香菇,以辣味韩式辣椒酱油快炒至干香酥脆,再淋上万能酱油汁提味。

15分钟非常简单配菜
鱼饼香菇紫苏椒红辣椒韩式辣椒酱油
超简单便当配菜下饭

This Man's Cook 豆腐广贞

一道以脆皮土豆淀粉包裹的紧实豆腐为主料,内里湿润,搭配有嚼劲的年糕,用辣甜酱汁快炒而成的菜肴。

25分钟简单配菜
豆腐年糕青辣椒红辣椒土豆淀粉
酸甜风味儿童零食啤酒小菜