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排序

成始璄的辣炒年糕拉面

一款黄金比例的辣炒年糕拉面,唤起校园回忆,甜辣酱汁因拉面调料的鲜味而更加浓郁。

15分钟简单面食与韩式小吃
汤用切片年糕卷心菜洋葱鱼饼拉面
传统美食甜咸口味儿童零食

成始璄的辣炒年糕

一款豪华的辣炒年糕,加入牛肉和卷心菜,用方便面调料和淀粉糖浆收尾,带来宜人的甜味和浓郁的鲜味。

20分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕条卷心菜鱼饼牛肉鳀鱼高汤粉
米饭杀手超级简单深夜小吃

成始璄的辣炖五花肉豆腐

一道将煎至金黄的五花肉和豆腐在咸香调味蔬菜底料中慢炖的特色炖豆腐菜肴。

30分钟普通肉类与主菜
豆腐五花肉大葱洋葱青阳辣椒
米饭杀手肉类菜肴家常菜

Yoon Yi-ryeon的炒猪肉

猪肉煎至金黄逼出油脂,然后用酱油和大酱调味的酱汁炖煮至收汁,做成一道肉质嫩滑、味道浓郁鲜美的炒猪肉。

30分钟普通肉类与主菜
猪肉烧酒糖黑胡椒食用油
肉类菜肴米饭杀手家常菜

Yoon Yi-ryeon的间苗萝卜泡菜

一款通过将鲜嫩的间苗萝卜盐渍,并用红辣椒糖浆和香油调味的酱料拌匀,以去除茎部草腥味的特色泡菜。

1小时普通配菜
间苗萝卜小葱海盐发酵鳀鱼酱发酵玉筋鱼酱
小菜时令烹饪清爽风味

Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜缨泡菜

用冷米饭和梨子混合制成的清爽辛辣调味料,搭配盐水腌制的夏季萝卜缨,去除草腥味并使其口感柔软。

1小时普通配菜
夏季萝卜缨(幼嫩夏季萝卜叶)小葱梨红辣椒大蒜
清爽口感夏季菜肴下饭神器

Yoon Yi-ryeon的LA排骨炖

一道节日炖排骨菜肴,先将LA式牛小排用清水煮,然后加入用梨和洋葱汁调制的酱油腌料炖至软烂。

1小时20分钟普通肉类与主菜
LA式牛小排梨洋葱陈酱油糖
节日美食肉类菜肴待客菜

Yoon Yi-ryeon的东坡风味炖排骨

一道特别的炖排骨菜肴,用黑糖和丁香重新诠释传统中式东坡肉的风味,色泽深沉,香气浓郁。

1小时普通肉类与主菜
猪肉萝卜胡萝卜红辣椒大葱
肉类菜肴宴客菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪皮粗盐烧酒生姜大葱
下酒菜甜咸家常菜

Yoon Yi-ryeon的低钠洋葱包饭酱

将洋葱、青阳辣椒和金枪鱼大量拌入咸味自制大酱中,再用淀粉糖浆和梅子清调味,制成口感柔和、低钠的包饭酱。

15分钟非常简单酱料与基础做法
洋葱青阳辣椒金枪鱼自制大酱辣椒酱
超简单健康万能酱料

Yoon Yi-ryeon的酱油腌萝卜

一款超级简单的夏日酱油腌萝卜,只需混合黄金比例的调味料并浇上即可,无需麻烦地煮沸酱油调味汁。

20分钟非常简单配菜
萝卜干海带青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国多功能酱油)
超级简单基础小菜清理冰箱

Yoon Yi-ryeon的蒜薹野韭菜酱菜

这是一道时令酱菜,将爽脆的蒜薹和香气浓郁的野韭菜浸泡在由酱油、原糖和韩国烧酒调制的卤汁中腌制而成,可长久保存享用。

30分钟简单配菜
蒜薹野韭菜红辣椒Jin-ganjang烧酒
基本小菜家常菜自制
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