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排序

Jung Ho-young 的酱油腌虾

将酱油、糖、韩国清酒(Cheongju)和料酒混合煮沸,完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味,制成的熟成酱油腌虾。

40分钟简单配菜
Jin-ganjang(韩国通用酱油)韩国清酒(Cheongju)
米饭杀手丰盛小菜家常菜

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

Oh Se-deuk 的猪肉酱炒

一道独特的酱炒猪肉,通过煎制厚切五花肉以析出油脂,再与甜酸味的葱丝沙拉和萝卜沙拉一同翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉韩国萝卜小葱洋葱蘑菇
肉类料理米饭杀手下酒小菜

黄真善的麻辣牛肉

一道由嫩滑牛肩肉、脆爽竹笋和彩椒组成的菜肴,搭配豆瓣酱与麻辣油带来的辛辣麻感。

25分钟普通肉类与主菜
牛肉彩椒竹笋干辣椒青葱
辛辣家庭聚会中式风味

Ttukdak Hyung 韩国大葱炒猪肉

用青阳辣椒、辣椒粉、大酱、辣椒酱等辛辣调味料炒制的猪肉末和韩国大葱,是绝佳的下饭小菜。

30分钟普通配菜
青阳辣椒猪肉末Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒粉大酱
基础小菜米饭杀手超级简单

YOOXICMAN 油淋鸡

一道韩式中餐炸鸡,酸、甜、辣兼备,即使淋上酱汁也能保持酥脆,采用李连福主厨的秘制油基面糊技法。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉生菜青辣椒红辣椒
油炸菜聚会料理下酒菜

YOOXICMAN的泰式猪脊骨辣汤

一道传统泰式菜肴,以价格实惠的猪脊骨堆成山状,淋上酸辣呛口的辣椒酱汁。

2小时普通汤与炖菜
猪脊骨香菜洋葱大蒜整粒胡椒
泰式料理猪脊骨特色菜

YOOXICMAN的德克萨斯-墨西哥风味辣肉酱

一款广受欢迎的美式辣肉酱炖菜,以牛肉末、番茄和斑豆慢炖而成,并加入自制辛香料提味。

2小时普通汤与炖菜
牛肉末洋葱大蒜整粒番茄罐头斑豆罐头
辣肉酱德克萨斯-墨西哥风味炖菜

YOOXICMAN的仁当

一道被CNN选为全球最美味的传统印尼牛肉料理,通过将椰浆和独特香料酱慢炖5至6小时而成。

6小时较难肉类与主菜
牛里脊牛西冷红辣椒小米椒红葱头
仁当印尼料理炖牛肉

YOOXICMAN 枫糖厚切培根

这是一款自制培根,将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料,腌制一周后,用橡木的微妙烟熏味进行熏制。

3小时20分钟较难肉类与主菜
五花肉块迷迭香百里香孜然月桂叶
自制培根熏制料理独特料理

雷蒙·金的猪颈肉泡菜油意面

一道美味的意面菜肴,以鲜香的猪颈肉与辣味泡菜在葱蒜油中翻炒,再搭配甜玉米奶酪,完美呈现咸甜交融的风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
意面猪颈肉大白菜泡菜大蒜小葱
意面融合料理肉类料理

雷蒙·金的意大利自制香肠

一道传统意式手工香肠,采用天然猪脸肉、新鲜猪肉和大量香草制成,口感多汁,风味浓郁。

3小时较难肉类与主菜
猪五花肉猪肉培根天然猪脸肉大蒜
自制西餐搭配啤酒