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排序
金大锡的秋葵凉拌菜
这道极简的秋葵凉拌菜通过将西葫芦切成条状、短暂腌制后用微波炉加热，保留了脆嫩口感和天然甜味，且不会散开。
西葫芦洋葱辣椒粉蒜末金枪鱼酱
极简做法基础配菜微波炉
Ttukdak Hyung 的泡菜饺子
用调味猪肉、酸泡菜和豆腐加上辣味，包入饺子皮蒸制而成的美味泡菜饺子。
饺子皮猪肉末酸泡菜豆腐萝卜块泡菜
小菜饭小偷辣味
金大锡的炸猪排餐厅辣白菜
一道惊艳的炸猪排餐厅风味辣白菜，使用苹果醋和新糖去除萝卜辛辣味，并以酸甜口感最大化脆度。
萝卜柠檬汽水洋葱苹果青葱
配菜家常料理咸鲜
Kim Dae-seok 嫩白菜水泡菜
一款春季时令水泡菜，用冷米饭代替面糊，加入番茄，带来清爽、酸爽和浓郁的鲜味。
嫩白菜洋葱大葱梨番茄
夏日佳肴小菜（配菜）时令料理
金大锡的宝洞豆瓣汤
一道以米水为基底，搭配鳀鱼和昆布高汤、甜味宝洞白菜以及饱满虾仁烹制而成的鲜美汤品，带来清爽的收尾风味。
宝洞白菜洋葱小葱用于熬汤的干鳀鱼干昆布
汤品时令菜谱家常烹饪
金大锡的秋季葱段泡菜
一道咸鲜风味的葱段泡菜，突出秋季细嫩葱段的柔滑口感，无需预先浸泡，搭配新鲜洋葱的天然清甜，带来即刻可享的美味体验。
葱干鱼露黄石鱼露洋葱红辣椒粉
米饭杀手配菜时令菜肴
Ttukdak Hyung 自制牙买加鸡
在鸡全腿上涂上生抽、烧烤酱、豆瓣酱等特制腌料，烤至酥脆的自制牙买加鸡
鸡全腿生抽烧烤酱豆瓣酱蒜粉
啤酒下酒菜家庭聚会夜宵
金大锡的麻婆茄子炒菜
一道川味麻婆茄子炒菜，不使用豆瓣酱，改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭，风味十足。
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格
Kim Dae-seok 的大白菜饺子辛奇
一道清爽的夏季辛奇，将大白菜浸泡在稀薄的面粉糊和鲜榨梨汁中，再用咸鲜的汤汁调味，味道干净、爽脆、清凉，毫无腥味。
大白菜白萝卜小葱红辣椒青阳辣椒
夏日特色清爽口味大批量制作
Kim Dae-seok 的辣酱香油腌梅子
一道快手风味小菜，将陈年腌梅子与火辣的辣椒酱、辣椒粉和少许香油拌匀，便成为一道香辣下饭的完美佐餐佳肴。
腌梅子辣椒粉辣椒酱香油整粒芝麻
极简米饭杀手小菜
Kim Dae-seok 韭菜炒小鱼干
将新鲜韭菜放入加有烧酒的沸水中焯烫30秒以去除辛辣味，随后与小鱼干及浓缩调味汁拌匀，即可做出一道鲜美可口的配菜。
韭菜小鱼干辣椒粉韩式辣椒酱淡酱油
下饭菜时令配菜快速简便
金大锡的橡果冻沙拉
一种秘制技巧，将橡果冻用少量盐、紫苏油和醋轻拌，确保调味均匀的同时保持蔬菜的爽脆口感。
橡果冻苏嘎特生菜洋葱黄瓜
米饭杀手酸甜风味搭配麦饭石酒