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排序

Solo Cooking God 的烤制风味红鱼糕

鱼糕串煎至酥脆后,放入甜辣的韩式辣椒酱中炖煮至浓稠,口感类似年糕锅。

15分钟简单下酒菜
方形鱼糕韩式辣椒酱酱油韩式辣椒粉蒜末
深夜小吃超级简单辛辣鲜香

Solo Cooking God 的木槿子炖牛筋

一道超级简单的木槿子炖牛筋,省去血水浸泡步骤,改用慢炖方式节省时间,同时加入豆瓣酱和鳀鱼酱油增添浓郁咸鲜风味。

45分钟普通肉类与主菜
牛筋木槿子豆瓣酱鳀鱼虾酱蒜末
肉类菜肴下饭神器待客佳品

Solo Cooking God 猪肉土豆杂烩

这是一道以猪肩肉和大量土豆为主料,用牛骨汤熬制的类似甘辣汤风格的杂烩,加入咸香的紫苏籽粉调味。

20分钟简单汤与炖菜
洋葱猪肉蒜末韩式辣椒粉牛骨汤
下酒小食汤类菜肴家常便饭

Solo Cooking God 的午餐肉炖饭碗

一道超级简单的饭碗料理,金黄焦香的午餐肉在甜咸酱油酱汁中慢炖,搭配蛋黄享用。

10分钟非常简单米饭与盖饭
午餐肉酱油辣椒粉寡糖浆鸡蛋
超级简单米饭杀手一锅饭

郑浩永的杂豆酱炒牛肉盖饭

通过将豆瓣酱和辣酱在杂豆牛肉的浓郁鲜香油脂中翻炒,再与米饭一同慢炖,制成一道风味浓郁、令人上瘾的杂豆酱盖饭。

20分钟简单汤与炖菜
杂豆牛肉豆腐西葫芦洋葱小葱
米饭杀手汤类料理深夜小吃

郑浩永的白菜泡菜

这款清爽脆嫩的夏季泡菜采用市售梨汁和打碎的洋葱代替糯米糊,制作简便快捷,是夏日理想的开胃小菜。

45分钟简单配菜
白菜蒜末辣椒粉李子糖浆袋鼠鱼露
超级简单夏季美食配菜

郑浩永的简易鱿鱼炒菜

一道清爽干爽的鱿鱼快炒,仅用辣椒粉和酱油调味,不加韩式辣酱(gochujang),因此烹饪过程中不会产生多余水分。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼青葱洋葱青辣椒辣椒粉
米饭杀手辣甜口味简单易做

黄真善的牛腩豆酱炖锅

先将牛腩煎烤以析出浓郁油脂,再与辣椒粉和豆酱慢炖,成就一道浓郁鲜香、风味十足的浓汤。

25分钟简单汤与炖菜
牛腩豆腐蒜末洋葱
汤类菜肴肉类为主分量足

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炒米肠

用辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣酱汁炒制的米肠,搭配洋葱和香葱,口感富有嚼劲,风味浓郁。

30分钟较难下酒菜
米肠辣椒粉韩式辣酱蒜末酱油
零食辛辣浓香

YOOXICMAN 自制拌面

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

1小时普通面食与韩式小吃
猪绞肉猪皮新鲜面条韭菜韩国大葱
拌面面食鲜味

YOOXICMAN 的骨炭烤猪肉

一道令人上瘾的烤猪肉菜品,先将肉感十足的猪颈骨炖煮至软,再用由火鸡面酱和调味鸡酱调制的香辣咸鲜腌料焖制而成。

2小时普通下酒菜
猪颈骨大葱生抽普通辣椒粉辣味辣椒粉
辣味菜肴夜宵下酒菜

YOOXICMAN 自制鱼腹蒸盘

一道丰盛的炖菜,复刻了著名平壤冷面餐厅的高端菜品,将牛胸肉和牛小排切成薄片,在清澈透明的汤汁中煮熟,搭配蘸食的蔬菜一起享用。

4小时较难汤与炖菜
牛胸肉牛小排味精
炖牛胸肉火锅朝鲜料理