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使用猪排和市售包装的干白菜代替耗时较长的脊骨,任何人都能轻松做出丰盛的老泡菜土豆汤。

一道特别的冷面,使用在冷水中浸泡过的劲道细面,搭配爽脆蔬菜和香煎牛胸肉,淋上酸爽的特制蒜香酱汁拌匀。

用易于获取的猪后腿肉代替猪脊骨炖煮,味道浓郁,并加入苏子粉和苏子叶,重现了土豆汤专卖店的风味。

将鸡肉无油清爽地充分煮制,放上香味浓郁的韭菜,蘸上酸甜微辣的黄芥末酱食用,是特色蒸鸡菜肴

一道简单快速的配菜,是米饭的绝佳伴侣——嫩豆腐无需油炸,直接铺在锅中,加入虾酱和鲜香调味料一起炖煮,带来浓郁诱人的风味。

将鸡腿肉煎至金黄锁住汁水,再加入中药包和蔬菜慢炖,成就一道风味浓郁的整鸡风味扣肉

一道超级简单的滋补菜肴,仅用10分钟即可用现成的牛骨汤和紫苏籽粉制作出全罗道风味的鸭汤,使用无骨鸭肉适合烤制。

嫩豆腐和猪肉末在辣味辣椒酱中翻炒,非常适合盖饭

这道辣炒猪肉选用清脆弹牙的猪颈肉特殊部位,用大火快速翻炒,不加蔬菜汁,制成带有浓郁烟火气的美味。

用萝卜、干虾和明太鱼籽熬制的辣味清爽刀切面,加入辣椒粉和辣椒酱提味

将富有嚼劲的牛筋和牛腱用大酱和月桂叶煮去异味,再用辣椒粉调味料炖煮,制成香辣可口的一道菜。

以深度熬煮的鳀鱼高汤为底,加入搅拌机打碎的萝卜,增添清爽和鲜味,是一款传统美食店风格的清麴酱汤。