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排序

Aha Bujang的浓稠粘糯辣炖鸡

利用小苏打嫩肉法和隐藏调味料,让鸡胸肉也保持湿润,土豆融化在汤汁中,成就一道浓稠粘糯的辣炖鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉白萝卜洋葱土豆胡萝卜
肉菜米饭杀手辣味

Aha Bujang的Ttosuni 风味大酱汤配荠菜

用牛肉和蔬菜熬制浓郁高汤,加入荠菜和青阳辣椒,香气扑鼻的大酱汤

30分钟简单汤与炖菜
牛肉豆腐荠菜萝卜洋葱
汤类春季野菜饭小偷

Aha Bujang的大葱泡菜脊骨汤

用发酵好的大葱泡菜和猪脊骨慢炖而成的解酒汤,加入辣椒酱和醋,味道浓郁鲜美,酸爽开胃。

1小时50分钟普通汤与炖菜
猪脊骨大葱泡菜生姜蒜末辣椒酱
米饭杀手待客佳品辣味

Aha Bujang的大酱素面

用扇贝肉、包饭酱和金枪鱼提取物打造出令人着迷的浓郁烤肉店风味大酱素面

20分钟简单面食与韩式小吃
素面(细小麦面条)扇贝肉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
汤类肉类料理解酒菜

Aha Bujang的鱿鱼盖饭

这是一道超级简单的鱿鱼盖饭,将鱿鱼和蔬菜在香辣的辣椒油中快速翻炒而成,通过用食用油轻炒辣椒粉和Jin-ganjang(韩国酱油)来制作。

15分钟简单米饭与盖饭
鱿鱼洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)蚝油
超级简单米饭杀手一碗搞定

Aha Bujang的日式炸鸡

用特制调味粉快速揉搓鸡肉后油炸而成的酥脆家常炸鸡

25分钟简单肉类与主菜
去骨鸡肉百里香粉洋葱粉辣椒粉姜黄粉
外酥里嫩啤酒小吃家庭聚会

Aha Bujang的清州Jjageuli

这是一道来自忠北清州的辣味炖猪肉料理,将厚切的猪前腿肉和蔬菜放入浓郁的调料中炖煮,直到汤汁收干至浓稠醇厚的程度。

20分钟简单汤与炖菜
猪前腿肉洋葱韩国大葱辣椒粉韩式辣酱
超简单偷饭贼汤类料理

Aha Bujang的酱腌蟹

一款酱腌蟹,以浓稠甜辣的特制酱汁凸显蓝蟹的鲜美,无多余汤汁。

20分钟简单配菜
蓝蟹辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)玉筋鱼鱼露Mirim(韩国甜料酒)
超简单米饭杀手万能酱汁

Aha Bujang的海鲜辣汤炒饭

用鸡高汤、虾米和辣椒油,做出海鲜辣汤特有的鲜香和锅气风味的海鲜辣汤炒饭

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋洋葱青阳辣椒胡萝卜虾米
超简单特色菜一碗餐

Aha Bujang的自制辣炒鸡排面

融合辣椒素和炸猪排酱的鸡肉辣炒鸡排面,兼具鲜美醇厚和火辣口感

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡肉中花面(中式小麦面条)洋葱卷心菜韩国大葱
超级简单深夜小吃辣味

Aha Bujang的万能青阳辣椒酱

一款将青阳辣椒和洋葱粗磨后,加入发酵玉筋鱼鱼露增添浓郁鲜味的万能辣调味酱,非常适合搭配汤饭、拌面和炖菜。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱青阳辣椒蒜末玉筋鱼鱼露牛肉 dashida
万能酱辣味清冰箱

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将金黄烤五花肉与泡菜炒香后,加入牛骨高汤、米饭和豆腐慢炖至浓稠可口,成就一道丰盛的泡菜锅米饭。

45分钟简单米饭与盖饭
五花肉泡菜洋葱小葱红辣椒粉
一锅料理家常菜辣味
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