Aha Bujang的锅气金枪鱼包饭酱
一款用锅气油和罐头金枪鱼制成的、让人上瘾的辣海鲜面风味锅气包饭酱,即使没有肉,只拌米饭也很美味。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 金枪鱼罐头里的油是提升酱料风味和浓郁度的关键原料,所以请不要倒掉,一定要一起翻炒。
- 翻炒酱料时如果火候太大,表面很容易烧焦,所以请务必保持中小火并持续搅拌。
- 冷却后,将做好的包饭酱放入密封容器中冷藏保存,可保鲜至少一个月。
- 如果没有镬气油,可以省略,但添加它可以带来一种特殊的味道,让人联想到在户外露营地吃炭烤肉的感觉。
推荐给
- 想要一款特别而独特的自制包饭酱来搭配烤肉或包饭的人。
- 想在露营地用简单的点缀成为英雄,而不是用普通市售包饭酱的人。
- 没有胃口时,想找一款拌入热腾腾白米饭中的下饭神器的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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