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排序

金大锡的蓝蟹豆瓣酱汤

一道清爽浓郁的豆瓣酱炖菜,通过油炒豆瓣酱和清酱,加入蓝蟹和海鲜高汤制成

20分钟普通汤与炖菜
豆瓣酱清酱洋葱庆尚南道辣椒韩国西葫芦
汤类菜肴餐厅风味浓郁风味

安成宰的春日迎新紫苏豆瓣酱汤

富含土豆且长时间慢炖,再以两种豆瓣酱混合调出浓郁风味,最后加入新鲜紫苏和蛤蜊,带来清新口感——演员金高恩的家常豆瓣酱汤。

25分钟简单汤与炖菜
土豆西葫芦洋葱青葱辣椒
家常菜汤类料理时令菜肴

This Man's Cook 猪肉炒茄子

一道中式风味小菜,将茄子用盐腌制后挤干水分,与猪肉末一起大火快炒,裹上豆瓣酱和蚝油调制的酱汁。

35分钟简单配菜
茄子猪肉末洋葱韩国大葱辣椒油
下饭神器中式风味夏季小菜

余景来的辣椒虾

鲜嫩酥脆的炸虾裹上香辣、甘甜、微酸的酱汁,成就一道专为韩国口味量身打造的令人上瘾的辣椒虾。

25分钟普通肉类与主菜
中等大小虾青葱大蒜豌豆
中式料理海鲜酸甜口味

Ttukdak Hyung 琉璃街风味豆瓣酱汤

一道浓郁酸香的豆瓣酱汤,以磨碎萝卜和洋葱熬制的蔬菜高汤为底,加入炒香的牛肉与香菇增味,最后放入豆瓣酱、泡菜和豆腐慢炖而成。

35分钟普通汤与炖菜
豆瓣酱牛肉末香菇萝卜西葫芦
浓郁风味汤品家常料理

This Man's Cook 豆腐炖菜

一道独特的豆腐炖菜,融合了蚝油和豆瓣酱的辛辣鲜香中式风味,搭配用辣椒油炒制的碎猪肉,带来浓郁醇厚的口感。

20分钟简单配菜
油豆腐碎猪肉洋葱生抽
独特配菜辣味菜肴家常配菜

余京乐的麻辣烫

一道超级简单的麻辣烫,仅用三种市售调味料——豆瓣酱、蚝油和花椒酱——就能在家完美复刻浓郁烟熏风味,无需任何复杂香料。

15分钟简单面食与韩式小吃
豆瓣酱蚝油混合蘑菇火腿香肠
超级简单汤类料理露营食品

This Man's Cook 的墨鱼汁香肠炒菜

一道深受喜爱的炒菜,以辣味青椒、墨鱼汁和香肠为主料,搭配蚝油和豆瓣酱调味,呈现出浓郁的咸鲜微辣风味,老少皆宜。

15分钟非常简单配菜
墨鱼汁香肠青椒洋葱蚝油
配菜非常简单适合儿童

金大锡的嫩萝卜豇豆炖

一道用酸甜熟成嫩萝卜泡菜和咸香罐头鳀鱼炖煮的米饭杀手菜肴,最后加入一勺豆瓣酱,彻底去除鱼腥味。

20分钟简单肉类与主菜
嫩萝卜泡菜罐头鳀鱼味醂洋葱
米饭杀手家常便饭罐头食品妙用

余庆玉的麻婆豆腐

一道迎合韩国味蕾的川味菜肴——嫩豆腐短暂焯水以增强韧性,再以辣味花椒油和豆瓣酱汁轻炖入味

20分钟普通肉类与主菜
嫩豆腐猪肉末青葱大蒜
米饭杀手特殊场合独食佳肴

成始璄的茄子盖饭

一道中式风味的茄子盖饭,茄子先煎至金黄以增加口感,再搭配用蚝油和豆瓣酱调味的肉末,带来浓郁的鲜味。

20分钟简单米饭与盖饭
茄子牛肉末猪肉末小葱洋葱
米饭杀手超级简单独特食谱

Aha Bujang的麻婆豆腐

一道正宗的中式麻婆豆腐,融合了猪肉、豆腐、粗切大蒜和豆瓣酱的风味,逐步翻炒而成。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉末豆腐杏鲍菇大葱(韩国大葱)蒜末
中式米饭杀手万能酱