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找到 335 个食谱。

排序

Yeo Kyung-ok 四川风味炸酱面

这是一款别具一格的辣味炸酱面,通过结合韩式辣椒酱与豆瓣酱的辣味,并融入花椒油的独特香气,取代了传统的春酱,能瞬间唤醒食欲。

20分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱大葱大蒜生姜
中式料理辣味面食

Yeo Kyung-ok 四川风味炒大白菜

一道简单的中式蔬菜料理,将爽脆的青江菜在加了盐和油的沸水中快速焯烫,再加入豆瓣酱翻炒而成。

15分钟简单配菜
青江菜香菇竹笋红辣椒大蒜
简单蔬菜炒菜辛辣配菜

余景玉的麻辣鸡丁炒菜

一道辛辣的炒菜,选用嫩滑的鸡腿肉与辣椒油、豆瓣酱和四川酱一同翻炒,呈现出浓郁的麻辣风味。

15分钟简单肉类与主菜
去骨鸡腿肉洋葱大蒜辣椒油豆瓣酱
辛辣配酒佳品特色菜肴

Solo Cooking God 的豆瓣酱乌冬面

一道单人份的甘炸酱乌冬面,巧妙地用家中自制的豆瓣酱在油中炒制,代替了传统炸酱或三分钟速成炸酱,完美还原了炸酱的独特风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱卷心菜乌冬面豆瓣酱(黄豆酱)
独特菜品超级简单面食

Solo Cooking God 的豆瓣酱刀削面拉面

通过在鳀鱼汤底的刀削面拉面中加入豆瓣酱,还原市场风味的酱汁刀削面经典味道。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
刀削面拉面豆瓣酱
超简单汤类料理米饭杀手

申东民的豆瓣酱辣炒年糕

主厨申东民对辣炒年糕的独特演绎,不使用辣椒酱,仅用豆瓣酱和鸡汤便呈现出浓郁而清爽的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕鱼丸青葱洋葱鸡汤
独特菜品零食小吃极简做法

This Man's Cook 芝麻菜豆瓣汤

将泡发煮软的干萝卜叶预先与豆瓣酱混合,再在鳀鱼高汤中慢炖,制成浓郁醇厚的暖心汤品

1小时30分钟简单汤与炖菜
干萝卜叶豆瓣酱洋葱红辣椒青阳辣椒
家常烹饪汤品传统食物

金大锡的蛤蜊汤

用少量豆瓣酱和细碎蒜末慢炖而成的清澈清爽蛤蜊汤,过滤后口感更加纯净

10分钟简单汤与炖菜
蛤蜊小葱青辣椒烧酒豆瓣酱
贝类汤清爽料理解酒汤

金大锡的芋头汤

一道传统秋季庆典芋头汤,以牛腱子骨高汤和豆瓣酱调和根茎类食材的辛辣刺激味,带来浓郁顺滑的风味,非常适合中秋佳节享用。

1小时普通汤与炖菜
芋头牛腱子昆布青葱酱油
节日食品汤品米饭搭配

Chinese Cuisine Witch的爆炒鱿鱼

一道中式爆炒鱿鱼,将切花刀的鱿鱼与各种蔬菜快速大火翻炒而成。

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱胡萝卜苏子叶青椒
米饭小偷辣味超简单

Chinese Cuisine Witch的辣炒蟹

用豆瓣酱万能酱在家快速轻松制作的炒蟹。

15分钟简单肉类与主菜
螃蟹豆瓣酱万能酱蒜末葱鸡蛋
辣味居家小酌待客佳肴

Chinese Cuisine Witch的豆瓣酱辣椒杂菜

用李锦记豆瓣酱制作的超简单辣椒杂菜食谱,在家就能轻松做出酒店级别的美味。

10分钟简单肉类与主菜
洋葱青椒红椒大蒜香菇
超简单中式宴客菜
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