详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2只螃蟹4汤匙豆瓣酱万能酱1汤匙蒜末少许葱1.5杯水1个鸡蛋1汤匙食用油食谱 🍳加热锅，加入食用油和葱制作葱油。加入蒜末爆香，然后放入螃蟹翻炒。在螃蟹烧焦之前，边翻炒边少量多次加水。加入4汤匙豆瓣酱万能酱和1.5杯水，炖煮收汁。加入打散的鸡蛋，轻轻搅拌完成。用葱油爆香蒜和螃蟹。加入豆瓣酱和水，炖煮。淋入蛋液完成。烹饪提示 💡最好使用速冻螃蟹，以防蟹肉散开。根据个人喜好调整豆瓣酱的用量。加入鸡蛋后注意不要翻炒太久，以免烧焦或结块。推荐给 🙋⭐想要简单主菜的人。⭐想使用豆瓣酱的人。⭐喜欢中式螃蟹料理的人。
