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找到 335 个食谱。

排序

Yeo Kyung-rae 番茄豆瓣酱糖醋肉

一款创新的以番茄酱为基础的糖醋肉,口感辛辣、酸甜,平衡丰富而不油腻。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉番茄淀粉番茄酱醋
中餐独特有趣的菜肴

余景来的川味茄子炒

一道无需油炸的川味茄子炒菜,通过盐渍去除油腻感,获得清爽浓郁的风味

20分钟简单肉类与主菜
茄子猪肉末青葱大蒜姜
川菜超级简单中式料理

余庆玉的海鲜豆瓣豆腐

一道精致的中式豆腐料理,融合豆瓣酱的辛辣麻味与丰富的海鲜风味。

20分钟普通肉类与主菜
豆腐五花肉海参鲍鱼虾
中式健康餐海鲜料理

Jung Ji-sun 的中式鳕鱼广正

一道具有咸鲜、微辣、略带甜味的中式煎鳕鱼菜肴,通过彻底去除鱼腥味并炸至酥脆的鳕鱼,再与豆瓣酱和黄豆酱一同快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼豆瓣酱黄豆酱淀粉粉大蒜
米饭杀手辣甜口味鱼类料理

Seungwoo Appa的napjak-dangmyeon ma-ui-sangsu

将猪肉末煸炒至水分完全蒸发后,再加入napjak-dangmyeon和豆瓣酱以黄金比例翻炒,一道令人上瘾的中华风下酒菜。

50分钟简单下酒菜
宽面猪肉末大白菜植物油砂糖
超简单下饭夜宵

Solo Cooking God 的豆芽苏木汁锅

一道浓郁鲜美的炖菜,通过用豆瓣酱汤底慢炖整块五花肉去除腥味,再加入爽脆的豆芽、葱段和辣味炖菜调味料,成就一锅丰盛可口的一锅料理。

30分钟普通下酒菜
整块五花肉豆瓣酱大蒜葱辣椒酱
一锅料理深夜小吃家常烹饪

郑浩永的牛肉短肋骨咖喱杂菜面

一道浓郁辛辣的融合式杂菜面,带有深邃的鲜味,加入大量咖喱粉可有效中和牛肉的腥味。

25分钟普通面食与韩式小吃
刀削面牛肉短肋骨青葱洋葱卷心菜
独特食谱宿醉解救中式料理

郑浩永的奶油虾

外酥里嫩的炸虾,裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物,再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。

30分钟普通肉类与主菜
虾天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食

铁袋男的袄阳茄子炸丸

厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。

30分钟普通下酒菜
茄子虾猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣

Fabri 意大利豆瓣酱汤

Fabri创作的独特豆瓣酱汤,以新鲜的当地意大利蔬菜和猪肉慢炖,融合传统韩国豆瓣酱,味道浓郁深沉。

30分钟简单汤与炖菜
豆瓣酱(发酵黄豆酱)猪肉白萝卜西葫芦大蒜
米饭杀手汤品营养食品

YOOXICMAN的台式牛肉面

一款正宗的台湾牛肉面,用浓郁的汤底和丰富的香料再现大陆的深邃、地道风味。

3小时20分钟较难面食与韩式小吃
牛腩牛小排肥肉牛筋姜蒜
牛肉面面食中式料理

This Man's Cook 豆瓣酱香菇小炒

用辣豆瓣酱和鲜美蚝油在几分钟内做出的令人上瘾的快炒。

10分钟非常简单配菜
香菇洋葱酱油蚝油豆瓣酱
超简单米饭杀手配菜
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