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排序

郑浩永的干小鱼米饭

一道充满鲜味的高级米饭,搭配嫩滑的煮小鱼、绵密的牛油果和柔滑的溏心蛋,轻轻拌入米饭中,口感丰富。

40分钟普通米饭与盖饭
大米小鱼干牛油果鸡蛋青葱
特殊场合营养餐食浓郁风味

Jung Ho-young 的牛肉盖饭

一道只需5分钟即可完成的鲜香嫩滑、咸甜适口的日式牛肉盖饭

10分钟简单米饭与盖饭
牛肉洋葱烧酒酱油鸡蛋
5分钟料理一锅成菜极致简易

郑浩永的门兰咖喱

一道独特的居酒屋风味菜肴,将土豆泥与咸香的门兰酱和培根混合后煎至金黄酥脆。

30分钟简单下酒菜
土豆培根门兰酱蛋黄酱玉米粒
啤酒小食居酒屋料理西式料理

Jung Ho-young 的猪排盖饭

正宗日式猪肉盖饭,以肥美五花肉用自制甜咸照烧酱慢炖而成,再用喷枪烤至焦香,释放浓郁烟熏风味,搭配热腾腾的白米饭享用。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉烧酒味醂酱油黑胡椒
日本盖饭甜咸口味

郑浩永的奶油虾

外酥里嫩的炸虾,裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物,再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。

30分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食

郑浩永的舒芙蕾煎蛋

仅用一个鸡蛋制作的简单家庭甜点,口感蓬松柔软,香甜可口,是居家快速享受的完美甜品。

15分钟普通点心与甜品
鸡蛋黄油蜂蜜
烘焙超级简单家庭咖啡馆

郑浩永的布丁口感蛋羹

一道日式蛋羹,口感如布丁般顺滑细腻,使用饭碗代替陶锅,通过细筛过滤,并在蒸锅中精确控制火候制成。

15分钟简单配菜
鸡蛋味醂酱油
极简做法顺滑日本料理

郑浩英的酱油腌蛋黄

将分离的蛋黄浸泡在煮沸冷却的特制酱油中,轻轻腌制而成的米饭小偷小菜

6小时10分钟简单配菜
鸡蛋酱油韩国清酒(Cheongju)料酒
米饭小偷超级简单基础小菜

Jung Ho-young 的鲍鱼炒饭

用浓郁黄油、鲜香蚝油和顺滑的鲍鱼肝酱制成的炒饭,让每一粒米饭都口感丰富。

20分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼洋葱蚝油黄油鸡蛋
超级简单风味浓郁一锅完成

朴俊宇的韩牛开放式三明治

一道法式开放式三明治,搭配厚实多汁的韩牛西冷牛排、咸香炒蘑菇和洋葱,以及浓郁坚果风味的莫纳奶汁酱。

30分钟普通沙拉与轻食
西冷牛排洋葱小刺芹蘑菇牛奶浓奶油
早午餐精致料理肉类菜肴

张浩俊 三文鱼手卷

一款可轻松在家复刻的软糯奢华日式餐厅风格三文鱼手卷寿司。

30分钟普通肉类与主菜
三文鱼寿司海苔蟹棒黄瓜洋葱
家庭聚会招待客人精致烹饪

张浩俊的日本炸虾

通过抑制面筋形成,制作出具有极佳酥脆口感的正宗日式雪花炸虾

25分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉鸡蛋淀粉
油炸类菜肴家庭聚会外酥里嫩