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排序
林承根的月瓜杂菜
一道传统宫廷菜肴，不使用玻璃粉条，以有嚼劲的糯米煎饼搭配多种蔬菜和仅用盐调味的肉类，呈现出清爽细腻的风味。
西葫芦金针菇豆芽干香菇牛肉
宫廷料理杂菜传统美食
林承根的五花肉绿豆蒸饭
煎过的五花肉带来浓郁的鲜香，焯水后的绿豆单独处理以去除腥味并保持爽脆口感——这是一道高品质的绿豆蒸饭配方。
五花肉大米绿豆小葱青辣椒
绿豆饭锅巴饭葱花酱
林承根的葱酱汤
这道豆瓣酱汤以浓郁鲜美的汤底为特色，通过去除干虾的腥味并充分炖煮葱段，带来深邃的鲜味层次。
葱高汤块干虾豆瓣酱蒜末
汤品时令食材宿醉解救
Lim Sung-geun 调味紫菜
一道辛辣酸甜的偷饭小菜，利用受潮紫菜勾起食欲。
紫菜（干海苔）青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang（韩国通用酱油）金枪鱼提取物
基础小菜家常菜偷饭贼
林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉
一道深受喜爱的配菜，即使冷却后依然保持湿润，不会变硬——香辣甘甜，美味可口。
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣
林承根的牛肉泡菜
使用水、酱油和糖的精确黄金比例，制作出湿润嫩滑的汤汁，享受正宗的牛肉泡菜风味
牛腩优质酱油梨蓉调味洋葱黄砂糖
肉类菜肴主菜家常烹饪
林承根的猪骨鳕鱼炖菜
一道清爽辛辣的鳕鱼炖菜，带有浓郁的鲜味，不使用豆酱或韩式辣椒酱，而是以发酵鳀鱼酱和豆酱调味，带来清新明亮的口感，并加入猪肉增添层次感。
鳕鱼炖煮用猪肉萝卜发酵鳀鱼酱豆酱
炖菜汤品家常菜
林承根的鱿鱼炒菜
一道嫩滑多汁的鱿鱼炒菜，通过高温快速煎炒鱿鱼和蔬菜，并使用黄金比例通用炒菜酱，呈现出餐厅级别的风味。
鱿鱼洋葱青葱青辣椒淡色酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪
林承根的整块豆腐烤制
通过整块不切的方式烤制豆腐，最大化外皮的酥脆与内里的湿润口感
豆腐植物油淡酱油红辣椒粉蒜末
配菜家常料理米饭伴侣
洪信爱的单锅杂菜
超级简单的单锅杂菜，玻璃粉条无需单独煮制，而是直接在调味酱中慢炖，长时间保持弹牙口感。
玻璃粉条香菇洋葱西葫芦牛里脊肉
单锅料理宴客佳肴家常烹饪
Hong Shin-ae 酱焖咸青花鱼萝卜
一块完美去骨的咸青花鱼，与甜美的萝卜和浓郁的调味料一同慢炖，滋味浸透鱼肉，堪称真正的“下饭神器”。
咸青花鱼白萝卜蒜末姜末辣椒粉
鱼类菜肴下饭菜炖菜
余景玉的麻辣鸡炒
一道中式炒菜，先用辣椒油和蒜末腌制鸡肉，使肉质更嫩，再以豆瓣酱和四川花椒酱调味，带来麻辣风味。
鸡肉洋葱辣椒油豆瓣酱蚝油
麻辣甜味配米酒特色菜肴