全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 2,830 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 海带杂菜面

这是一款易于消化的健康手工面汤,使用米粉和土豆淀粉制作面团,并在干凤尾鱼和虾干熬制的汤底中加入泡发的海带烹煮而成。

40分钟普通面食与韩式小吃
干海带米粉土豆淀粉鸡蛋熬汤用凤尾鱼
易于消化汤类料理美味佳肴

金大锡的正月十五干茄子炒菜

这道炒菜利用干茄子极强的吸水性,结合润湿技巧与主厨独门的盖锅蒸法,确保口感完美。

1小时简单配菜
干茄子紫苏籽粉蒜末紫苏油汤酱油
弹牙口感配菜节日食品

Yoon Yi-ryeon的辣椒叶辣椒拌菜

一道秋季时令小菜,将整片辣椒叶和韩国微辣脆青椒焯水后,用发酵鳀鱼酱调味。

20分钟简单配菜
辣椒叶韩国微辣脆青椒红辣椒发酵鳀鱼酱梅子浓缩液
饭小偷时令料理基础小菜

Yoon Yi-ryeon的黄瓜泡菜拌菜(快速黄瓜沙拉)

通过轻盐腌制并用棉布挤干水分,这款黄瓜沙拉可保持爽脆长达3天。

20分钟简单配菜
黄瓜洋葱韭菜红辣椒鱼露
超级简单小菜清冰箱

Aha Bujang的辣炖牛肠鸡

将软嫩有嚼劲的牛小肠与鸡肉,加入紫苏籽粉和辣味调料酱,慢炖至汤汁浓稠丰厚的暖心辣炖牛肠鸡。

1小时50分钟较难肉类与主菜
鸡肉牛小肠洋葱大葱(韩国大葱)紫苏叶
肉类料理下酒菜宴客菜

Aha Bujang的凉拌茄子(Gaji Muchim)

一道餐厅风味的凉拌茄子,通过将汤酱油和酿造酱油与轻微焯水的茄子完美融合,平衡了咸鲜的深度和调味。

10分钟简单配菜
茄子洋葱韩国大葱汤酱油(朝鲜酱油)Jin-ganjang(韩国酿造酱油)
米饭杀手基础小菜超级简单

Aha Bujang的薄切牛短肋肉(woosamgyeop)烤肉火锅

在绿豆芽和蘑菇上铺满薄切牛短肋肉(woosamgyeop),用牛骨汤和烤肉酱料慢炖出浓郁辛辣风味的火锅。

20分钟简单汤与炖菜
薄切牛短肋肉(woosamgyeop)绿豆芽洋葱香菇金针菇
汤菜下饭神器一碗搞定

Aha Bujang的牛骨汤底泡菜清麴酱汤

一款浓郁鲜美的泡菜清麴酱汤,以浓郁的牛骨汤底和发酵充分的酸泡菜制成,没有刺鼻的气味,是终极的家常菜。

20分钟简单汤与炖菜
清麴酱猪肉酸泡菜豆腐西葫芦
汤类饭小偷解酒汤

Aha Bujang的印度风味咖喱鸡

一款浓郁的印度风味咖喱鸡,不加水,利用洋葱、番茄和鲜奶油的风味,并加入香料。

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉洋葱蒜末整颗番茄罐头牛奶
待客佳品万能酱料肉类菜肴

Aha Bujang的南大门鸡汤

南大门市场风格的鸡汤,以撕碎的鸡肉和浓郁慢炖的鸡汤为特色,搭配秘制酱料享用。

1小时10分钟简单汤与炖菜
鸡块洋葱韩国大葱蒜末青阳辣椒
滋补食品汤/炖菜多功能酱料

Seonkyoung Longest 辣酱油鸡

自制鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,裹上辛辣酱油酱汁,带有浓郁的蒜香

1小时普通肉类与主菜
鸡肉中筋面粉玉米淀粉蒜末酱油
下酒菜自制甜辣

Kim Ho-yoon 辣味番茄意面

一款用白葡萄酒去渣并带有辣味辣椒风味的番茄意面

18分钟普通面食与韩式小吃
意大利面番茄酱培根朝天椒蒜末
辣味夜宵一人食