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排序

YOOXICMAN的玉米奶酪锅巴全鸡

一道最大程度提升风味与视觉冲击力的食谱:在全鸡的酥脆糯米锅巴中填入甜玉米罐头,并让马苏里拉奶酪如瀑布般爆浆。

2小时20分钟普通肉类与主菜
全鸡糯米大蒜参鸡汤药材包黄油
锅巴全鸡玉米奶酪奶酪炸弹

雷蒙·金的德州风格肋眼牛排

一道德州风格的整块肋眼牛排,用特制腌料腌制后放入烤箱烘烤,保持多汁口感,搭配辛辣甜味配菜享用。

1小时较难肉类与主菜
肋眼牛排大蒜粉辣椒粉烟熏红椒粉洋葱
肉类料理家庭聚会烟熏风味

This Man's Cook 的干香菇萝卜炖

一道浓郁鲜香、略带甜味的配菜,其风味可媲美鱼汤类炖菜,仅靠干香菇与三种液体的完美搭配即可实现,无需任何鱼类食材。

1小时简单配菜
萝卜干香菇小葱洋葱酱油
米饭杀手配菜家常菜

This Man's Cook 的西葫芦杂蔬

将西葫芦和香菇在无油干锅中烤制,以突出其天然甜味和富有嚼劲的口感,再与用鳀鱼酱、梅子糖浆和芝麻油调制的浓郁咸鲜酱汁拌匀,制成一道美味的配菜。

15分钟简单配菜
西葫芦香菇青辣椒红辣椒鳀鱼酱
配菜家常小菜素食食谱

This Man's Cook 的干鳀鱼泡菜锅

一道不使用肉类的泡菜汤,以干鳀鱼、紫苏油和豆酱制成,风味浓郁清新

25分钟简单汤与炖菜
新鲜泡菜洋葱小葱青辣椒红辣椒
泡菜锅干鳀鱼泡菜锅汤类料理

This Man's Cook 豆腐茄子炒

一道配菜,以金黄酥脆的炸豆腐和经微波脱水处理的茄子为主料,用豆瓣酱汁快炒,口感丰富而不湿软。

25分钟普通配菜
豆腐茄子青辣椒红辣椒酱油
米饭杀手辣咸味中式风味

This Man's Cook 辣味豆酱冷面

咸鲜微甜的豆酱搭配青椒和西葫芦配料,带来辛辣与层次丰富的风味——适合成年人的清爽冷面佳品。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面西葫芦洋葱青辣椒植物油
非常简单无需高汤辣咸口味

This Man's Cook 的鱿鱼辣椒酱炖菜

一道以辣椒酱为基底的炖菜,加入少量豆瓣酱提升风味层次,鱿鱼在最后阶段加入,以保留其嫩滑口感,表面切有十字花刀。

25分钟普通汤与炖菜
鱿鱼西葫芦萝卜洋葱小葱
汤类菜肴辛辣浓烈风味深夜小吃

This Man's Cook 猪颈肉烤制肋排风味

一道干净实用的肉类菜肴,通过将厚切猪颈肉用浓郁的肋排风味腌料腌制24小时后烤制而成。

1天30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂红糖玉米糖浆
节日食品配米饭佳品招待客人

This Man's Cook 土豆丝沙拉

一道美味的配菜,通过轻烫而非油炸土豆,再与辣酸甜调味汁拌匀,获得爽脆口感。

20分钟简单配菜
土豆葱干鱼糕酱油金枪鱼酱
独特配菜爽脆口感辣酸甜风味

This Man's Cook 的黄豆酱炖菜

一道简单又美味的黄豆酱炖菜,额外加入一勺豆瓣酱,使其风味更加浓郁、鲜香独特。

15分钟简单汤与炖菜
黄豆酱豆瓣酱牛肉泡菜白萝卜
简单米饭伴侣汤类菜肴

This Man's Cook 韩式辣酱油焖白菜

一道简单的卷心菜菜肴,整颗大白菜蒸熟后搭配辛辣酸爽的韩式辣酱油汁食用

15分钟非常简单配菜
大白菜青葱红甜椒红椒粉香菜
简单轻食美味配菜
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