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排序

郑浩永的金枪鱼头辣汤

一道浓郁清爽的海鲜风味辣汤,以金枪鱼头和鱼骨为原料,先用沸水焯烫去除腥味,再与蛤蜊和蔬菜一同慢炖,呈现出清脆火辣的独特风味。

30分钟普通汤与炖菜
金枪鱼头和鱼骨白萝卜黄豆芽青葱青辣椒
浓郁汤底烧酒搭配清爽风味

Kim Dae-seok 的牛骨汤

通过糖水快速去除血水,盐水浸泡防止土豆散烂,重现餐厅级浓郁深沉的汤底。

2小时10分钟普通汤与炖菜
猪脊骨金针菇土豆大葱红辣椒
汤菜浓郁风味丰盛大餐

安成宰的凉拌番茄面

主厨安成宰制作的一款简单夏日面食,通过将成熟番茄直接磨碎,再与出汁酱混合,带来清爽鲜美的口感。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
番茄面条出汁酱青葱山葵
简单夏季特色鲜味

李元一 目前地白菜酱蒸

李元一主厨的招牌菜,嫩滑的猪肉与清甜的白菜搭配酱汁的浓郁风味,是一道别具风味的蒸菜。

40分钟简单肉类与主菜
五花肉大白菜青葱洋葱红椒
下饭家常菜啤酒下酒菜

Ttukdak Hyung 紫苏籽白粥

一道用糯米和人参汤料炖煮的浓郁鸡肉粥,搭配香脆烤制的糯谷,带来满足感十足的咸鲜风味。

1小时5分钟普通汤与炖菜
糯米大蒜鸡肉人参汤料青葱
汤类菜肴家常菜肉类菜肴

Ttukdak Hyung 的小萝卜泡菜五花肉蒸

使用小萝卜泡菜(总角泡菜)而非白菜泡菜,保留脆爽口感,并将整块五花肉煎至金黄,增添浓郁风味的泡菜蒸。

1小时10分钟普通汤与炖菜
五花肉嫩男泡菜红椒粉生抽糖
下饭汤类料理特色料理

Baek Jong-won的猪肉泡菜炖锅

一道丰盛的猪肉泡菜炖锅,使用大块猪肉和整棵泡菜慢炖,直至肉质软嫩、泡菜柔软易撕成条——是顶级的米饭伴侣。

1小时30分钟简单肉类与主菜
整棵泡菜猪肉大酱蒜末酱油
家常菜下饭菜肉菜

Ttukdak Hyung 热带蛤蜊白葡萄酒炖意大利肉酱面

一道辛辣鲜香的蒸蛤蜊菜肴,通过橄榄油爆香蒜末和洋葱后加入新鲜热带蛤蜊与白葡萄酒一同烹煮,搭配意大利肉酱面享用。

1小时普通面食与韩式小吃
热带蛤蜊橄榄油洋葱大蒜黄油
意面快速辛辣

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

3小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

余景来的炸酱面

一道充满海鲜与肉类的新鲜炸酱面食谱,带来正宗餐厅风味的浓郁烟熏香气和醇厚鲜味,让您在家也能轻松享用。

20分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦牛里脊虾鱿鱼
中式料理面食家常菜

林承根的芒香拌乌冬面

一道秘制配方,完美还原知名餐厅招牌拌乌冬面的酸甜清爽风味

20分钟简单面食与韩式小吃
细面白泡菜白泡菜汤青椒粉优质酱油
面食快手餐家常料理

YOOXICMAN 酥脆全鸡平底煎

仅用剪刀将整鸡压平,利用其自身的油脂烹饪,使鸡皮格外酥脆,达到外脆里嫩的完美效果。

45分钟简单肉类与主菜
整鸡大蒜葱
夏至特供外脆里嫩鸡肉料理
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