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排序
Ttukdak Hyung 的一锅茄子盖饭
一道简单的茄子盖饭，将整根茄子薄薄地裹上韩式煎饼粉，煎至金黄，再淋上甜辣酱油汁，配上煎蛋。
茄子米饭鸡蛋韩式煎饼粉Jin-ganjang（韩式万能酱油）
超简单一碗餐经济实惠
Solo Cooking God 紫苏刀切面
一道独特的欧姆里希，口感柔软细腻，入口即化。茄子用微波炉蒸熟后划刀压平，再与炸猪排酱和番茄意大利面酱层层叠加，带来浓郁鲜香的风味。
茄子淀粉粉鸡蛋炸猪排酱番茄酱
独特食谱茄子料理顺滑口感
Solo Cooking God 鳗鱼风味茄子饭碗
一道创新的茄子饭碗，利用微波炉和淀粉粉复刻烤鳗鱼外酥内嫩的口感。
茄子淀粉粉洋葱酱油蚝油
独特菜品外酥里嫩经济实惠
金大锡的麻婆茄子炒菜
一道川味麻婆茄子炒菜，不使用豆瓣酱，改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭，风味十足。
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格
Kim Dae-seok 紫苏粉蒸茄子
将粗切的茄子浸泡在盐水中，彻底沥干，裹上糯米粉和紫苏籽粉，然后蒸制，制成令人满足的嚼劲小菜，毫无软烂感。
茄子糯米粉紫苏籽粉
有嚼劲丰盛小菜超简单
Kim Dae-seok 蔬菜炒茄子
利用盐和糖浆去除茄子水分，使其口感紧实劲道，炒制出浓郁鲜美的风味。
茄子洋葱大蒜青辣椒红甜椒
配菜劲道口感非常简单
金大锡的茄子冷汤
一道清爽脆口的夏日冷汤，只需几分钟用微波炉制作完成，搭配清脆黄瓜与柔嫩茄子，带来极致清凉体验。
茄子黄瓜青葱青辣椒红辣椒
极简做法汤品夏日美食
Yoon Yi-ryeon的茄子西葫芦披萨煎饼
将切丝的茄子和西葫芦加盐腌制后挤干水分，作为饼底，再铺上披萨奶酪烤制而成的健康披萨煎饼，无需面粉。
茄子西葫芦青阳辣椒韩国大葱盐
超简单夜宵下酒菜
Kim Jin-soon 五花肉茄子盖饭
用五花肉自身的油脂炒茄子和韩国大葱，加入番茄酱和韩式大酱调制的酱汁，最后放上樱桃番茄和帕玛森芝士，盖在米饭上
五花肉茄子韩国大葱樱桃番茄番茄酱
丰盛的一餐独特食谱超级简单
申东民的茄子与松茸面
一道精致的日式冷面料理，以炭烤茄子、研磨细腻的松茸根和味噌酱为特色。
素面松茸根茄子番茄味噌酱
日式素面茄子料理高级料理
Kim Dae-seok 酱烤茄子
通过盐水浸泡和叉子扎孔去除茄子水分，再煎烤以获得类似牛肉的嚼劲和鲜香口感
茄子葱洋葱青辣椒红辣椒
米饭杀手超级简单时令菜
Maeil Matna 鱼香茄子
裹粉炸至酥脆的茄子，淋上辣中带甜的豆瓣酱汁
茄子酥炸粉淀粉辣椒油豆瓣酱
米饭杀手下酒菜中式风味