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找到 149 个食谱。

排序

胜宇爸爸韩式炸鸡味干烹茄子炸物

采用从冷油开始用大火炸制的独特方法,确保炸出外酥里嫩的口感,再裹上酸甜辣味的干烹酱汁的茄子炸物。

20分钟简单下酒菜
茄子鸡蛋土豆淀粉醋酱油
超简单夜宵特色菜肴

申东民的茄子与味噌饭碗

一道美味的饭碗,顶部铺有烤茄子和味噌,搭配芥末调味的米饭,再加入爽脆的切碎马齿苋,带来清新口感

25分钟普通米饭与盖饭
马齿苋茄子味噌番茄小葱
味噌饭碗饭碗食谱健康餐食

This Man's Cook 烤茄子

带有十字花刀的烤茄子,用油煎至棕褐色,搭配咸鲜浓郁的酱汁食用

15分钟简单配菜
茄子红椒青椒小葱
时令菜轻食配菜

This Man's Cook 中式茄子盖饭

一道将酥脆油炸茄子搭配绞肉与豆瓣酱汁,铺在米饭上的中式茄子盖饭。

20分钟普通米饭与盖饭
茄子青葱蒜末青椒红椒
一锅料理中式风味肉类料理

金大锡的茄子炒肉

一道韩式猪肉茄子炒菜,通过盐和麦芽糖脱水处理,使茄子保持有嚼劲的口感,并以豆酱和蚝油带来浓郁的鲜味。

45分钟普通配菜
茄子猪里脊洋葱青葱青辣椒
配米饭佳品时令菜肴肉类料理

金大锡的蒜香烤茄子

一道特别的配菜,将整颗大蒜塞入烤茄子中,再淋上咸鲜微辣的鳀鱼豆瓣酱汁,风味浓郁。

40分钟简单配菜
茄子大蒜洋葱青辣椒红辣椒
简单米饭伴侣独特食谱

金大锡的茄子酸甜料理

一道精致的酸甜茄子料理,茄子经过轻盐腌制,使外皮酥脆、内里嫩滑,搭配微妙的肉桂与新鲜柠檬,成就浓郁奢华的酱汁风味。

30分钟普通肉类与主菜
茄子盐鸡蛋天妇罗粉马铃薯淀粉
独特食谱儿童零食外酥里嫩

金大锡的茄子煎饼

将茄子中间挖空,填入绞碎的火腿、蔬菜和鸡蛋,然后煎至外皮金黄酥脆、内里柔嫩的馅料茄子煎饼。

25分钟简单配菜
茄子葱胡萝卜火腿鸡蛋
超级简单米饭搭档独特菜品

Yoon Yi-ryeon的凉拌茄子

一道超级简单的凉拌茄子,用微波炉烹制,口感软糯有嚼劲。

15分钟非常简单配菜
茄子洋葱红辣椒大葱鳀鱼露
超级简单夏季菜肴小菜

Yoon Yi-ryeon的番茄炒茄子

一道清淡的配菜,用橄榄油炒茄子和番茄,带出蔬菜的水分和甜味。

15分钟非常简单沙拉与轻食
茄子西葫芦韩式青椒番茄洋葱
健康一锅菜极简料理

This Man's Cook 辣椒茄子炖菜

一道以小块切好的茄子经油炸至酥脆,搭配用豆瓣酱和番茄酱自制的香辣甜味酱汁的菜肴。

20分钟普通下酒菜
茄子天妇罗粉洋葱青葱辣椒油
特色料理外酥内嫩宴客

美味慢老茄子饺子

这是一道用茄子做皮的清淡饺子。裹上淀粉蒸制后,口感Q弹,推荐给觉得面皮饺子太厚重的人。

15分钟普通肉类与主菜
茄子猪肉末小葱淀粉Yeondusoon (Yondu Soon)
慢老健康食品家常菜
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