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找到 176 个食谱。
排序
余庆玉的五花肉茄子炒菜
一道经典的北京风味配菜，选用软嫩多汁的茄子与咸香浓郁的五花肉，搭配充足油脂，口感丰润满足。
茄子五花肉大蒜青葱
配菜米饭伴侣简易中式风味
金大锡的番茄茄瓜炒
一道健康的炒菜，通过用玉米糖浆和盐腌制茄子来最大化其弹牙口感，并用番茄和豆酱汁提升鲜味。
茄子番茄洋葱青葱酱油
健康独特菜品配菜
Lee Hye-jung的蔬菜纯素咖喱
一道不使用肉类和土豆，将茄子、韩国青椒、番茄和洋葱等夏季蔬菜粗切后翻炒，味道浓郁的纯素咖喱
茄子韩国青椒番茄洋葱咖喱粉
纯素食谱超级简单一碗餐
成始璄的茄子盖饭
一道中式风味的茄子盖饭，茄子先煎至金黄以增加口感，再搭配用蚝油和豆瓣酱调味的肉末，带来浓郁的鲜味。
茄子牛肉末猪肉末小葱洋葱
米饭杀手超级简单独特食谱
Kim Ho-yoon 香煎三文鱼排配番茄茄子炒
一盘多汁的三文鱼排，外皮酥脆，用黄油浇淋，搭配慢煮的番茄茄子炒。
三文鱼黄油茄子樱桃番茄洋葱
外酥里嫩家庭聚会菜单视觉菜肴
郑浩永的香脆茄子炒菜
茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分，获得爽脆紧实的口感，毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感
This Man's Cook 茄子炒菜
一道以紧实有嚼劲的茄子和经过充分盐渍脱水的香菇为主料的配菜，用辣甜味的韩式辣椒酱油汁快炒，提升口感与风味。
茄子香菇辣椒红椒洋葱
米饭杀手配菜特色菜肴
This Man's Cook 的西葫芦和茄子混合沙拉
一道清脆有嚼劲的蔬菜配菜，通过干锅无油烤制西葫芦和茄子去除水分，再拌入咸鲜味的酱油腌料。
西葫芦茄子青辣椒红辣椒普通酱油
家常烹饪轻食健康饮食
余庆玉的四川风味茄子炒菜
不采用油炸茄子的做法，而是将其焯水处理，可减少油脂含量，做出浓郁鲜香的炒菜，搭配辣味豆瓣酱和香气四溢的碎猪肉，小火慢炖至完美入味。
茄子碎猪肉彩椒青葱姜
下饭神器辣味十足中式料理
胜宇爸爸韩式炸鸡味干烹茄子炸物
采用从冷油开始用大火炸制的独特方法，确保炸出外酥里嫩的口感，再裹上酸甜辣味的干烹酱汁的茄子炸物。
茄子鸡蛋土豆淀粉醋酱油
超简单夜宵特色菜肴
Ttukdak Hyung的鱼香茄子面包虾
在茄子之间填入碎虾馅，炸至酥脆，再淋上用姜、蒜、辣椒制作的麻辣鱼香酱，丰盛享用。
虾鸡蛋大葱茄子炸粉
融合菜啤酒小吃家庭聚会
成始璄的五花肉茄子炒
一道融合风味的炒菜，茄子用五花肉丰富的油脂煎香，再拌入番茄酱和大酱调制的诱人酱汁。
五花肉茄子大葱番茄酱大酱
下酒菜米饭杀手融合料理