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找到 149 个食谱。

排序

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

This Man's Cook 的西葫芦和茄子混合沙拉

一道清脆有嚼劲的蔬菜配菜,通过干锅无油烤制西葫芦和茄子去除水分,再拌入咸鲜味的酱油腌料。

20分钟简单配菜
西葫芦茄子青辣椒红辣椒普通酱油
家常烹饪轻食健康饮食

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

仅用6分钟,利用浓郁的豆瓣酱基底,搭配五花肉、大茄子和辣青椒,在微波炉中制作出融合风味的盖饭酱汁。

10分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉市售豆瓣酱腌料汁茄子青辣椒鸡蛋
一人食单人餐一锅到底

This Man's Cook 金枪鱼配紫苏籽和茄子盖饭

一道简单快捷的盖饭,用脆嫩的茄子与辣酸风味的中式紫苏籽酱炒制而成,酱料由罐头金枪鱼和豆瓣酱调制,一锅搞定,无需搭配其他小菜即可享用。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青椒洋葱金枪鱼罐头豆瓣酱
简单米饭杀手一锅料理

金大锡的无面粉茄子煎饼

一道健康无面粉的煎饼料理,用瓶盖将茄子中心挖空,填入绞肉与调味蔬菜混合物后烤制而成。

20分钟简单配菜
茄子绞肉洋葱青葱红辣椒
外脆内嫩健康食品配菜

Okjubu 茄子西葫芦沙拉

一道健康小菜,以无油煎烤的茄子和西葫芦为主,口感有嚼劲,拌以咸香的鳀鱼酱和梅子糖浆,鲜味浓郁。

15分钟简单配菜
茄子西葫芦葱青辣椒红辣椒
调味茄子常备小菜健康餐

Aha Bujang的辣炒鱼饼茄子

一道香辣可口的配菜,以茄子、韩式鱼饼和甜椒为主,加入玉筋鱼鱼露和辣椒油,带来浓郁的鲜味。

15分钟简单配菜
茄子韩式鱼饼甜椒韩国大葱洋葱
超简单米饭杀手基础小菜

Sam kim 牛肉蔬菜炒

脆嫩的雪豆与甜味提升的烤茄子搭配,带来丰富口感的牛肉炒菜

25分钟简单肉类与主菜
牛肉雪豆西兰花茄子大蒜
煎制菜肴健康餐超简单

李妍福的茄子拌饭

一道高价值、令人印象深刻的单盘料理,外观和口感媲美鳗鱼拌饭,仅用茄子即可完成

20分钟简单米饭与盖饭
茄子金枪鱼酱油酱油蚝油低聚糖
高性价比高级料理茄子食谱

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道独特的欧姆里希,口感柔软细腻,入口即化。茄子用微波炉蒸熟后划刀压平,再与炸猪排酱和番茄意大利面酱层层叠加,带来浓郁鲜香的风味。

10分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉鸡蛋炸猪排酱番茄酱
独特食谱茄子料理顺滑口感

Solo Cooking God 鳗鱼风味茄子饭碗

一道创新的茄子饭碗,利用微波炉和淀粉粉复刻烤鳗鱼外酥内嫩的口感。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子淀粉粉洋葱酱油蚝油
独特菜品外酥里嫩经济实惠

金大锡的麻婆茄子炒菜

一道川味麻婆茄子炒菜,不使用豆瓣酱,改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭,风味十足。

25分钟普通肉类与主菜
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格
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