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找到 57 个食谱。

排序

金大锡的韩式泡菜

传统大规模制作的韩式泡菜,风味浓郁深邃,由双孢菇汤、糯米糊、整只黄石鱼酱、新鲜虾仁和梅子糖浆共同提升风味。

2小时较难配菜
腌制大白菜萝卜洋葱双孢菇昆布
大批量传统食品家常烹饪

Kim Dae-seok 天秀萝卜冬日水泡菜

一种冬日水泡菜,将天秀萝卜腌制两天后,加入海带高汤、梨、苹果和腌青辣椒炖煮而成。

2天40分钟普通配菜
天秀萝卜糖精小葱绿芥菜海带
泡菜季节清爽汤底传统美食

Kim Dae-seok 牛肉片辣海鲜汤面

这款自制牛肉片辣海鲜汤面利用煎牛肉产生的鲜美油脂作为汤底,加入辣椒粉和蚝油调味,打造出媲美专业中餐厅的浓郁风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
牛胸肉片鲜刀切面洋葱大蒜大葱
辣味汤底宵夜解压

Striker Chef 高级鱿鱼炒面

在即食炒面基础上加入新鲜鱿鱼和爽脆蔬菜,还原中式餐厅风味的高端炒面料理

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼炒面鱿鱼卷心菜洋葱青葱
高级料理汤品中式风味

This Man's Cook 豆腐锅

将豆腐两面煎至金黄,防止碎裂,再与牛肉和大量蔬菜一起慢炖,制成清爽辛辣的汤品。

30分钟普通汤与炖菜
豆腐牛肉绿芥菜大白菜洋葱
汤类菜肴饱腹主餐招待宾客

金大锡的春季冬菜

用新糖和珍伊盐腌制萝卜,再加入红芥菜浸泡,制成清爽可口的春季冬菜,色泽浓郁,风味醇厚。

1小时30分钟普通配菜
韩国萝卜红芥菜梨小葱发酵的庆尚辣椒
春季时令清脆口感清爽汤汁

Yoon Yi-ryeon的辣拌白菜

一款超级简单的鲜泡菜,无需盐腌,只需将大白菜与清爽的调料轻轻拌匀即可。

15分钟简单配菜
白菜葱芥菜梨洋葱
超级简单小菜夏日美味

Ttukdak Hyung 的芥菜籽酱意面

将刚煮好的意面与清香的手工芥菜籽酱及新鲜切碎的番茄混合拌匀,清爽可口的冷/温式意面

15分钟非常简单面食与韩式小吃
意面芥菜籽酱番茄帕玛森奶酪
超简单清新酸爽面食

Solo Cooking God 的泡菜芥菜茎咖喱炒饭

细切的剩余泡菜芥菜茎带来爽脆口感,咖喱粉与番茄酱则提升风味,成就这道独特的炒饭佳品。

10分钟非常简单米饭与盖饭
泡菜芥菜茎小葱鸡蛋咖喱粉番茄酱
超级简单冰箱清理独特菜品

Kim Dae-seok 丽水突山芥菜泡菜

一种全罗道风味的芥菜泡菜,口感辛辣浓郁,选用新鲜突山芥菜、泡发的鹿角菜、现煮鳀鱼鱼露以及干辣椒粉,带来深层的鲜美滋味。

4小时较难配菜
突山芥菜干鹿角菜干辣椒新鲜腌鳀鱼腌虾酱
时令菜肴下饭菜节日食品

金大锡的薄切五花肉涮涮锅

一道套餐式薄切五花肉涮涮锅,采用特制高汤,加入昆布和橙子清爽去腥,搭配两种特制蘸酱,最后以南瓜粥完美收尾。

30分钟普通肉类与主菜
薄切五花肉白菜心芥菜叶小白菜金针菇
丰盛大餐宴客独特食谱

成始璄的蘸面露紫苏油拌面

一道超级简单的面条料理,用蘸面露和紫苏油拌匀,加上泡菜和烤海苔碎,带来咸香风味。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
素面蘸面露紫苏油醋Jin-ganjang(韩式万能酱油)
超级简单深夜小吃一人食
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