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排序

Yoon Yi-ryeon的包饭酱拌滨防风

一道将香气浓郁的滨防风焯水后用包饭酱调味的健康凉拌菜。

15分钟简单配菜
滨防风红辣椒鳀鱼原汁鱼露包饭酱梅汁
春季野菜基础小菜时令料理

Yoon Yi-ryeon的帕来凉拌菜

用野生帕来(一种韩国绿海藻)制作的酸甜凉拌菜。其嚼劲十足的口感和发酵鳀鱼酱的鲜香,使其成为一道美味的下饭小菜。

15分钟简单配菜
帕来萝卜洋葱香葱韩国辣辣椒
基础小菜健康食品清爽口感

Yoon Yi-ryeon的蛤蜊醋拌菜

一道将蛤蜊和脆爽蔬菜用酸甜酱汁拌制的凉菜。

30分钟普通配菜
蛤蜊卷心菜洋葱紫苏叶小葱
小菜超简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的老黄瓜冷汤

一道用老黄瓜和青角(或裙带菜)制作的清爽夏日冷汤。加入汤酱油和鱼露提味,酸甜和谐。

20分钟简单汤与炖菜
老黄瓜青角裙带菜洋葱红辣椒
夏日菜肴汤类特色菜肴

Striker Chef 的牛里脊炒面

融合风味的炒面,搭配煎至金黄的牛里脊、脆嫩蔬菜和特制中式酱料

20分钟简单肉类与主菜
牛里脊葡萄籽油黑胡椒意大利宽面
特色菜中式风味辣味

Okjubu 的温热栗子凉粉饭

一碗温热的菜肴,将切成像面条一样细的栗子凉粉丝放入浓郁炖煮的鳀鱼高汤中,上面放上咸香调味泡菜,搭配米饭,拌匀食用,是一道丰盛的传统美食。

20分钟简单米饭与盖饭
栗子凉粉高汤用鳀鱼酱油鲜泡菜芝麻油
温饭汤类韩国料理

崔强洛 kkaedubu

使用葛粉和芝麻,不停搅拌,凭借耐心和诚意完成的,口感糯韧香醇的日式 kkaedubu

45分钟较难配菜
芝麻酱葛粉韩式酱油木鱼花高汤酱油
高级料理待客居酒屋风格

林承根的茄子苏巴基

主厨林承根特别推出的泡菜食谱,选用新鲜时令茄子,带来清脆爽口的独特风味。

20分钟简单配菜
茄子青葱香菜红辣椒红椒粉
时令菜肴夏季小菜简易泡菜

林承根的辣味猪肉泡菜

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

15分钟简单肉类与主菜
泡菜用猪肉通用酱油韩式辣椒粉芝麻油
辣味猪肉炒菜辛辣风味烟熏口感

林承根 春水滴菜小菜

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

10分钟简单配菜
春水滴菜洋葱红辣椒粉蒜末白芝麻
春菜简单肉类配菜

林承根 虾仁蛋花汤

一道仅需3分钟即可炖煮完成的中式汤品,凭借鲣鱼酱带来浓郁鲜味,并以淀粉浆提升口感,使汤体顺滑细腻。

5分钟简单汤与炖菜
鲣鱼酱芝麻油虾仁土豆淀粉鸡蛋
汤类料理宿醉解救家常烹饪

Hong Shin-ae 的麻辣辣炒年糕

一道专为韩国味蕾量身定制的香辣鲜美麻辣辣炒年糕,加入五花肉、韩式辣椒酱和蚝油,风味浓郁。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕五花肉卷心菜青葱大蒜
独特街头小吃麻辣料理米酒搭配