全部食谱
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排序
Kim Dae-seok 萝卜水泡菜
一种将萝卜薄片腌制后，倒入用烧酒和混合梨汁等调制的调味汁，再让其清爽发酵而成的清亮水泡菜。
萝卜洋葱红辣椒青阳辣椒生姜
小菜清爽口味传统食品
金大锡的茄子炒肉
一道韩式猪肉茄子炒菜，通过盐和麦芽糖脱水处理，使茄子保持有嚼劲的口感，并以豆酱和蚝油带来浓郁的鲜味。
茄子猪里脊洋葱青葱青辣椒
配米饭佳品时令菜肴肉类料理
Kim Dae-seok 紫苏蛤蜊煎饼
这是一款用清香的新鲜紫苏叶和劲道的蛤蜊制成的酥脆煎饼，利用煮蛤蜊的汤汁来提升鲜味。
蛤蜊紫苏叶韭菜红辣椒青辣椒
当季料理米酒搭配酥脆煎饼
金大锡的调味烤比目鱼
用自制无辣味酱油腌料烤制比目鱼，先以面粉水去除腥味，成品外皮酥脆，内里多汁
比目鱼面粉红辣椒青辣椒姜
米饭伴侣外酥里嫩待客佳肴
Kim Dae-seok 鹿角菜牡蛎凉拌
一道清爽的海鲜配菜，将焯过水的鹿角菜与新鲜牡蛎拌入芥末大酱调味汁中制成。
鹿角菜牡蛎洋葱大葱青阳辣椒
酸甜开胃时令菜肴提神醒脑
金大锡的紫苏叶炒菜
一道通过将新鲜紫苏叶与洋葱一起快炒，并加入烤紫苏籽粉，提升香气并增添浓郁坚果风味的配菜。
紫苏叶洋葱葱白红辣椒蒜末
极简做法冰箱清理便当配菜
Kim Dae-seok 首尔风味荠菜拌菜
这是一款用韩式辣酱和醋调味的清爽荠菜沙拉，能有效提升食欲。
荠菜红辣椒韩式辣酱辣椒粉蒜末
时令菜肴春季野菜清爽口感
Yoon Yi-ryeon的冬季冬治米
通过将小萝卜腌制两天，并加入发酵辣椒和海带制成的冬季冬治米，能让萝卜长时间保持清脆口感。
小萝卜韩国梨小葱青阳辣椒干红辣椒
冬季食品水泡菜长期储存
Yoon Yi-ryeon的西葫芦土豆丝煎饼
一种丝状煎饼，将有嚼劲的西葫芦层层叠在酥脆的土豆丝上，每一口都兼具酥脆和柔嫩。
土豆西葫芦淀粉盐食用油
超简单儿童零食夜宵
Yoon Yi-ryeon的酱烧小土豆
先加入糖浆逼出水分，做出有嚼劲的酱烧小土豆
小土豆整瓣大蒜韩国辣椒红辣椒花生粉
基础小菜甜咸口味家常菜
Yoon Yi-ryeon的陈年泡菜猪骨汤
用猪脊骨、陈年泡菜和鳀鱼海带高汤炖煮的清爽辣味猪骨汤
猪脊骨陈年泡菜土豆韩国萝卜大葱
汤类健康食品解酒汤
Yoon Yi-ryeon的土豆炖鲭鱼
一道让人忍不住多吃饭的炖鱼菜肴，萝卜和绵软土豆分阶段烹煮，最后在香辣酱油调味酱中收汁。
鲭鱼萝卜土豆洋葱青阳辣椒
甜咸下饭一碗搞定