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排序

金大锡的牛肉与嫩白菜豆瓣汤

煎炒过的牛腩增添浓郁风味,嫩白菜经豆瓣酱腌制后慢炖,成就一道清爽微辣的汤品。

50分钟普通汤与炖菜
嫩白菜牛腩青辣椒红辣椒小葱
汤类料理米饭搭配辛辣清爽口感

Kim Dae-seok 凉拌黄瓜干

一道将厚切的干黄瓜浸泡20分钟后,用苦椒酱和鳀鱼鱼露拌匀,口感爽脆的配菜。

10小时30分钟普通配菜
干黄瓜洋葱红辣椒青辣椒苦椒酱
爽脆口感坚实独特配菜

金大锡的蒲公英泡菜

一道清脆爽口的春季泡菜,以苦味蒲公英、薄切新鲜栗子为特色,并用干辣椒调味

1小时普通配菜
蒲公英新鲜栗子小葱洋葱苹果
春季美味时令菜肴清淡清爽口感

金大锡的辣味扇贝炖炒

一道浓郁鲜香的快炒菜肴,嫩滑的扇贝用特制酱汁腌制,酱汁由磨碎的苹果和青辣椒制成,炒至浓稠入味。

45分钟简单肉类与主菜
扇贝卷心菜洋葱青葱青辣椒
珍馐烧酒下饭菜宴客佳肴

金大锡的菊芋泡菜

一种清爽的春季腌菜,通过焯水处理菊芋叶,去除坚韧的外皮,再浸泡在加入甘草根调味的酱油卤水中制成。

45分钟普通配菜
菊芋甘草根酱油青辣椒红辣椒
春季食材配菜搭配肉类绝佳

金大锡的鲜鳀鱼汤

一道美味的鲜鳀鱼汤,以味噌和韩式辣酱熬制出浓郁浓稠的汤底,使用淘米水去除鱼腥味——非常适合搭配新鲜绿叶菜与热米饭一起享用。

25分钟普通肉类与主菜
鲜鳀鱼洋葱小葱青辣椒红辣椒
米饭伴侣珍馐时令菜肴

金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤

一道清爽微辣的宿醉调理汤,能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感,经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底,风味清鲜醇厚。

20分钟简单汤与炖菜
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单

金大锡的萝卜紫苏叶煎饼

将薄切的秋萝卜轻盐腌制后微波加热,再用香气浓郁的紫苏叶包裹煎至金黄的独特煎饼。

20分钟普通配菜
萝卜盐糖紫苏叶鸡蛋
独特菜品经济实惠马格利酒小吃

Kim Dae-seok的大酱生菜泡菜

一道用醋和鳀鱼鱼露调制的稀大酱汁拌成的夏季生菜沙拉。

15分钟非常简单配菜
生菜洋葱青辣椒红辣椒大酱
超级简单下饭神器清冰箱料理

金大锡的烤制风味泡菜沙拉

一道清脆鲜香的泡菜沙拉,灵感源自烤肉店风格,加入细丝萝卜增添清爽口感与鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
大葱萝卜红辣椒粉醋鳀鱼酱
快速简便搭配烤肉绝佳露营烹饪

金大锡的鲜蒜海苔沙拉

一道时令小菜,将轻烫过的鲜蒜与香脆烤海苔混合,搭配酸甜可口的酱油调味汁,清爽开胃。

15分钟简单配菜
鲜蒜海苔红辣椒酱油鳀鱼鱼露
快速简便米饭伴侣时令食谱

金大锡的蛋奶焗

一道浓郁鲜香的蛋奶焗,口感类似披萨,将鸡蛋放入洋葱圈中,表面覆盖马苏里拉奶酪和红辣椒,以小火轻轻烘烤而成。

10分钟非常简单点心与甜品
洋葱鸡蛋马苏里拉奶酪红辣椒欧芹粉
超简单儿童零食夜宵
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