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用芝麻油烤制的杏鲍菇和糙米年糕汤年糕在鳀鱼高汤中炖煮而成的年糕汤

主厨安成宰制作的一款健康又饱腹的卷饼,以清新的酸橙汁调味糙米和脆爽的泡菜莎莎酱,平衡了传统厚重的风味。

一道怀旧风味的大酱汤,以浓郁的鱼虾高汤、彻底清洗过的糙米以及芳香的荠菜炖煮而成,味道醇厚而温暖人心。

采用酒店大厨的秘制葱油法,这道炒鳀鱼格外酥脆鲜香。

用普通锅制作的高端牛排盖饭!糙米独特的颗粒感与多汁牛排的完美融合,带来极致味觉享受。

用绿豆增添鲜味的糙米黑麦饭,搭配新鲜三文鱼、蔬菜和自制绿豆东方酱汁,是一道健康的 poke 食谱。

一道中式砂锅饭,混合了香脆锅巴、烤蘑菇、豆腐配料和特制鲜味酱油。

外酥里嫩的独特炸猪蹄,搭配皱皮辣椒一起享用。

经典糙米糖,麦芽糖与砂糖按黄金比例调配——外脆内韧,唤起怀旧记忆。

只用鸡蛋和水芹制作的简单紫菜包饭。醋饭与松软蛋卷的搭配堪称绝妙。

一道独特的米饭料理,将调味过的糙米饭与酥脆的腌渍蔬菜和芳香的紫苏油一同填入清洗干净的大麦鱼中,再用喷枪轻烤,散发出诱人的烟熏香气。

一道香气浓郁的糙米鲈鱼汤,以新鲜水芹和薄荷慢炖于浓稠的豆瓣酱汤底中,完全去除鱼腥味。