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排序

申东民的黑鲷姜汤

一道甜咸交融的和谐炖菜,选用嫩滑的黑鲷鱼,最后加入酱油以温和提升鲜甜风味,搭配生姜与辣椒的锐利口感,层次分明。

30分钟普通肉类与主菜
黑鲷鱼牛蒡白萝卜胡萝卜香菇
黑鲷鱼炖汤日式炖菜甜咸搭配

This Man's Cook 的牛肉蘑菇炖汤

一款以酱油为基底的浓郁鲜香牛肉蘑菇炖汤,无需复杂的高汤制作过程。

30分钟普通汤与炖菜
韩式烤肉用牛肉小白菜金针菇香菇青葱
宴客滚烫汤品家庭餐

金大锡的顺滑紫苏籽牛蒡沙拉

一道健康牛蒡沙拉,用脱水后打碎的发酵豆腐替代蛋黄酱,制成浓郁坚果风味的酱汁,有效降低热量。

25分钟普通配菜
牛蒡根红甜椒豆腐紫苏籽粉柠檬汁
独特菜品配菜家常烹饪

Yoon Yi-ryeon的迷你串煎饼

将食材切丝后用淀粉和蛋液粘合,无需竹签即可轻松制作迷你串煎饼,煎至金黄即可。

30分钟简单配菜
蘑菇火腿蟹棒韭菜蒜薹
节日食品家常菜特色菜

Ttukdak Hyung 烤鸭与牛蒡炒菜

一道浓郁的鸭肉与牛蒡炒菜,以鸭肉和牛蒡根制成的辣甜酱调味。

55分钟普通肉类与主菜
鸭肉酱油红辣椒粉韩式辣酱
肉类料理家常菜辣味

崔康禄 鱼酱油炖煮 煮付け (Nitsuke)

从头到尾全程大火快速炖煮,保留软嫩口感,并加入牛蒡的深层香气的一日式鱼酱油炖煮。

20分钟普通肉类与主菜
牛蒡清酒味淋浓酱油
下饭菜高级料理鲜味

Jung Ho-young 酱油炖三文鱼

一道日式炖三文鱼,先吸收甜味,再与咸香的酱油调味料和软嫩的萝卜结合,口感柔软,风味浓郁。

30分钟普通肉类与主菜
三文鱼萝卜牛蒡根干香菇魔芋
米饭杀手万能酱汁深夜小吃

郑浩永的猪五花酱汤

将薄切五花肉与牛蒡、蒟蒻和胡萝卜一同煎炒,再以富含鲜味的鲣鱼高汤和大酱炖煮,呈现出浓郁醇厚的风味——这道温暖的日式大酱汤(豚汁)特别适合寒冷天气享用。

25分钟普通汤与炖菜
五花肉胡萝卜白萝卜蒟蒻豆腐
日式家常菜温热料理自制餐食

申东民的五谷蛋糕

一款通过混合虾和牛蒡制作的柔软浓郁蛋糕,使用平底锅无需烤箱即可完成

40分钟较难点心与甜品
鸡蛋牛蒡味醂出汁
高级甜点柔软蓬松儿童零食

YOOXICMAN的札幌式汤咖喱

一款来自日本札幌的浓郁鲜美汤咖喱,搭配十种色彩缤纷的食材,是一道丰盛而满足的佳肴。

1小时30分钟较难汤与炖菜
猪肩肉洋葱大蒜姜末咖喱粉
日本料理汤咖喱冬季菜肴

This Man's Cook 的鱼糕紫菜包饭

一道美味的紫菜包饭,内馅为用韩式辣酱油和糖浆炒制的弹牙、香甜微辣鱼糕,风味诱人,令人难以抗拒。

25分钟普通米饭与盖饭
鱼糕韩式辣酱油大蒜酱油胡萝卜
便当配菜香辣甜味特色菜肴

This Man's Cook 的韭菜紫菜包饭

一道特别的紫菜包饭,以大量焯水韭菜搭配腌萝卜和牛蒡根,再配以炒胡萝卜,充分展现香气与口感层次。

30分钟普通面食与韩式小吃
紫菜包饭海苔米饭韭菜胡萝卜紫菜包饭火腿
野餐便当独特紫菜包饭美味特色菜