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将富含花青素的紫洋葱浸泡在无需煮沸的酸甜腌汁中,制成超简单的泡菜,保留其鲜艳的紫色和最大脆度。

用磨碎的白萝卜和市售梨饮料,将汤底的清爽感最大化,爽脆又清凉的 Eolgari 白菜水泡菜

一款清爽的夏季萝卜水泡菜,将夏季萝卜腌制至脆爽,然后倒入用梨和萝卜汁调制的清澈凉汤。

将焯水后的蜂斗菜茎淋上黄金比例的酱腌汁,制成爽脆可口、可长期享用的配菜。

一道滋补的鸭肉白切,作为一道主菜享用,采用彻底去除骨间血水以消除腥味的方法,搭配药材和绿豆糯米粥。

一道清爽消暑的夏日佳肴,加入萝卜丝的嫩萝卜秧水泡菜,汤汁更加爽口提神

一道只需一周即可完成的超简单紫苏籽酱菜,仅需按黄金比例混合腌料,无需煮水。

融合风味的奶油海鲜辣汤面,青口贝汤的清爽与无糖鲜奶油的浓郁完美结合。

用压力锅快速煮熟的软嫩辣炖鸡,加入稍微焯水过的香浓鱼籽和鱼白,极大提升鲜味的独特菜肴。

外皮酥脆的双炸鸡腿,裹上手工熬制的甜咸酱油汁,色泽金黄,香气四溢。

一道中式风格的鸡肉炖菜,先将鸡肉和蔬菜用油煎制以锁住汁水,再放入辣椒油基底的酱汁中慢炖,带来浓郁而深沉的辣味。

一道用番茄酱和韩式辣酱炒制的鱿鱼丝菜肴,口感柔嫩,味道香甜微辣,带有类似甘蔗糖渍风味。