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排序

Jung Ho-gyun的甜咸酱烧干明太鱼

一道有嚼劲的下饭菜,将泡软的干明太鱼划刀防止卷曲,腌制后煎至金黄。

20分钟简单配菜
干明太鱼Jin-ganjang(韩式全能酱油)淀粉糖浆芝麻油
米饭杀手甜咸口味基础小菜

Maeil Matna 牛奶奶油吐司

将牛奶、淀粉和切达奶酪熬煮成咸香牛奶奶油,涂抹在面包上,再放入烤箱烘烤而成的吐司。

15分钟简单点心与甜品
黄油牛奶阿洛酮糖玉米淀粉切达奶酪
超简单家庭咖啡馆儿童零食

Maeil Matna 喀尔巴阡蛋糕

一款波兰蛋糕,波浪形的泡芙酥皮宛如山脊,内里填满柔软香甜的卡仕达奶油。

3小时30分钟普通点心与甜品
鸡蛋牛奶无盐黄油低筋面粉玉米淀粉
家庭咖啡馆甜点特辑特别的日子

Ttukdak Hyung 微波炉草莓糍粑

用微波炉分次加热糯米粉团,使其富有弹性,再包裹新鲜草莓和红豆馅制成的自制甜点

20分钟普通点心与甜品
草莓红豆沙糯米粉玉米淀粉
甜点家庭咖啡馆甜蜜口味

Solo Cooking God 的广播风格油酸肉拉面

一道奢华的油酸肉拉面,还原综艺节目中出现的经典做法,以蘑菇和肉类为配料,用淀粉勾芡增稠。

20分钟普通面食与韩式小吃
萨里骨汤面杏鲍菇金针菇小白菜虾仁
独特拉面中式风味待客佳品

黄真善的中式餐厅风格乌梅面

一道温暖舒适的面条料理,以微甜的卷心菜和西葫芦为基底,搭配大量焯熟的海鲜制成清澈汤底,用淀粉和蛋液增稠,最终呈现出浓郁顺滑的口感。

30分钟普通面食与韩式小吃
中式小麦面条木耳西葫芦胡萝卜竹笋
面条类料理汤底类料理适合儿童

黄真善的碧凤堂蟹块

一道港式螃蟹料理,将炸过的螃蟹与香脆蒜片和面包屑调味料拌匀,充分释放风味。

35分钟较难肉类与主菜
螃蟹面包屑蒜末越南辣椒芹菜
中式风格待客佳肴家庭聚会

YOOXICMAN 的东坡肉

通过煮、煎、炖、蒸四步正宗杭式做法,打造极致软嫩、入口即化的东坡肉。

4小时较难肉类与主菜
整块五花肉大葱老抽绍兴酒
东坡肉中餐宴客菜

雷蒙·金的港式猪里脊炸丸

用小苏打嫩化的酥脆油炸猪里脊,仅用盐和白胡椒与香气四溢的彩椒和香葱快炒——正宗港式炸肉料理。

40分钟普通肉类与主菜
猪里脊彩椒香葱小鸟椒大蒜
外酥里嫩独特风味招待客人

Raymon Kim的鱼香肉丝(四川风味)

一道将猪肉丝、蒜薹和木耳在酸甜微辣的四川风味酱汁中快速翻炒的特色菜

20分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉(杂菜用)酱油玉米淀粉绍兴酒
米饭杀手夜宵特殊场合

雷蒙·金的整块五花肉叉烧盖饭

一道丰盛的碗装料理,使用整块五花肉用烧酒腌制以去除腥味,再以加入洋葱和大蒜甜味的酱油汤汁慢炖,搭配水煮蛋一同上桌。

1小时30分钟普通米饭与盖饭
五花肉烧酒酱油玉米糖浆洋葱
居酒屋风格家常菜宴客佳品

Chinese Cuisine Witch的炒空心菜

一道脆嫩的炒空心菜,大火快炒,融入肉末与蒜香,风味十足。

10分钟简单配菜
蒜末肉末空心菜酱油
超简单家庭聚会中式