Ttukdak Hyung 微波炉草莓糍粑
用微波炉分次加热糯米粉团,使其富有弹性,再包裹新鲜草莓和红豆馅制成的自制甜点
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若使用酸味较重或甜度较低的夏季草莓,建议在和面时加入比平常多得多的糖,以达到口感平衡的甜点风味。
- 可在表面改用炒过的豆粉代替玉米淀粉,使成品更具坚果香气,呈现更浓郁的鲜草莓年糕风格。
推荐给
- 希望在家与孩子或伴侣一起体验独特又甜蜜的手工水果糍粑制作乐趣的人群。
- 没有传统米磨机也能仅凭糯米粉和微波炉就做出弹润口感糍粑的爱好者。
- 喜爱酸甜草莓与厚重香甜红豆沙经典搭配的人群。
按这份食谱制作后的效果如何?
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