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排序

李妍福的京酱油沙

一道经典的中式菜肴,以猪肉与甜咸适口的豆瓣酱汁快炒,搭配手工小麦煎饼和爽脆蔬菜一同享用。

40分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉青葱洋葱炸酱汁酱油
肉类料理招待客人特别餐点

白种元(Baek Jong-won)万能酱料麻婆豆腐

无需豆瓣酱,仅用白种元万能酱料和一勺大酱,即可做出中餐馆风格的浓稠香辣麻婆豆腐,超简单。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐猪肉末大酱青葱淀粉
超简单辣味中华风

Aha Bujang的怀旧炸酱面

一道怀旧风格的炸酱面,大块土豆和蔬菜慢炖出浓郁的蔬菜高汤,与春酱的咸香完美融合。

30分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱土豆卷心菜炒春酱
家常饭小偷一碗饭

Aha Bujang的腌制烤猪颈肉

用苹果、洋葱和两种糖调制的酱汁腌制猪颈肉,然后烤至金黄

12小时30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉苹果洋葱大蒜酿造酱油
米饭杀手家常菜万能酱汁

Baek Jong-won 玉米脆饼

用淀粉和罐头玉米混合,做出外脆内糯的煎饼,再配上炼乳和帕尔马干酪粉,做成令人上瘾的甜咸小食

15分钟简单下酒菜
罐头玉米淀粉炼乳帕尔马干酪粉
超简单罐头食品妙用啤酒绝配

Ttukdak Hyung 家庭版米鸡块

用淀粉和炸鸡粉裹上后,再裹一层大米粉,经过两次油炸,呈现出餐厅风格的香脆可口、甜辣风味的鸡块

40分钟普通下酒菜
鸡腿肉味盐黑胡椒清酒土豆淀粉
甜咸风味周末菜单酥脆口感

Ttukdak Hyung 午餐肉豆腐块

将午餐肉夹在豆腐之间,裹上淀粉炸至酥脆,然后用香辣甜味的皱皮辣椒酱汁炖煮而成的配菜。

15分钟非常简单配菜
豆腐午餐肉土豆淀粉大葱辣椒粉
超简单下饭甜咸风味

笃达哥 至尊调味炸鸡

这款至尊风味炸鸡,以豆瓣酱和烧烤酱最大限度地提升了调味炸鸡的鲜味,再以Z字形淋上香浓的白色酱汁。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉炸鸡粉土豆淀粉韩式辣酱豆瓣酱
炸鸡啤酒甜咸风味油炸料理

李妍福的炒小白菜

一道清脆可口的中式配菜,通过短暂焯水锁住水分与口感,再用蚝油快速翻炒,10分钟内即可完成。

10分钟简单配菜
小白菜香菇大蒜蚝油淀粉粉
中华风超简单蔬菜料理

余庆玉的虾仁辣椒酱

由余庆玉制作的正宗酒店风味辣味虾仁,将酥脆炸制的中等大小虾仁与豆瓣酱和番茄酱调制的香辣甜味酱汁拌炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
虾仁青葱姜大蒜蛋清
特殊场合中式料理儿童点心

Yeo Kyung-ok的菌菇鸡蛋汤

这是一道简单舒缓的汤品,以香菇和金针菇的香气为特色,加入水淀粉使口感顺滑,最后淋上辣椒油带来清爽的辣味。

15分钟非常简单汤与炖菜
香菇杏鲍菇鸡蛋淀粉酱油
简单解酒营养

郑智善的四川奶油虾点心

这道在黑白主厨餐厅任务中爆红的点心,以狮子头造型呈现,内馅为鲜嫩虾肉,外裹酥脆的春卷皮,经油炸至完美金黄。

30分钟普通肉类与主菜
虾淀粉粉猪油鸡粉蚝油
家庭聚会招待客人外酥里嫩
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