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排序

金大锡的泡菜苏吉比

一种通过在酸泡菜和干鳀鱼昆布汤中煮制发酵面团,加入马铃薯淀粉和鸡蛋制成的富有嚼劲的泡菜杂面

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
通用面粉马铃薯淀粉鸡蛋酸泡菜干鳀鱼
雨天汤品弹牙口感

余庆玉的松肉丸

一道中式肉丸菜谱,将传统南加丸子改造成小巧酥脆外皮、多汁内里的迷你肉丸,方便在家轻松享用。

30分钟普通肉类与主菜
猪绞肉口蘑小白菜大蒜
肉丸南加丸子肉类菜肴

Yoon Joomo 辣酱烤猪颈肉

一道祖母风格的辣酱烤猪颈肉,用大量洋葱汁腌制,使肉质入味且嫩滑。

40分钟简单肉类与主菜
猪颈肉洋葱大葱(韩国大葱)辣酱酿造酱油
肉类小菜祖母风味肉类料理

余庆玉的八珍炒面

将煮好的面条煎至酥脆有嚼劲,再搭配浓郁的中式海鲜酱汁,内含新鲜海鲜与蔬菜,口感丰富。

25分钟普通面食与韩式小吃
中式面条小白菜西兰花竹笋干香菇
中式料理面食特色菜肴

白种元 虾仁西葫芦饼

不加一滴水,利用盐渍西葫芦析出的水分和干虾米的鲜味,搭配土豆淀粉最大化酥脆口感的白种元式西葫芦饼

15分钟简单下酒菜
西葫芦干虾米青阳辣椒土豆淀粉
超级简单米酒配菜鲜味

Aha Bujang的怀旧炸酱面

一道怀旧风格的炸酱面,大块土豆和蔬菜慢炖出浓郁的蔬菜高汤,与春酱的咸香完美融合。

30分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱土豆卷心菜炒春酱
家常饭小偷一碗饭

Aha Bujang的腌制烤猪颈肉

用苹果、洋葱和两种糖调制的酱汁腌制猪颈肉,然后烤至金黄

12小时30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉苹果洋葱大蒜酿造酱油
米饭杀手家常菜万能酱汁

Shin Dong-min 辣椒粉辣炒猪肉

一道香辣可口的辣炒猪肉,通过将大蒜和辣椒粉在猪前腿肉煸出的猪油中分别炒香,充分释放风味。

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉辣椒粉泰式辣椒粉蚝油酱油
米饭杀手辣味一锅出

Maeil Matna 韩式杂菜

玻璃面条在酱油糖浆中煨煮至光亮,保持嚼劲且久放不胀

40分钟普通配菜
玻璃面条干木耳香菇菠菜洋葱
宴客菜节日料理便当小菜

Kim Jin-soon 不坨的杂菜

粉条不预先浸泡,而是直接在酱油汤汁中煮制以吸收味道,即使在同一锅中煮到最后也不会坨。

25分钟简单肉类与主菜
粉条猪肉菠菜洋葱胡萝卜
一锅料理节日食品超级简单

Kim Jin-soon 土豆西葫芦煎饼

一款不加水、仅利用盐渍西葫芦和土豆自身水分制作的酥脆有嚼劲的西葫芦煎饼。

20分钟非常简单配菜
西葫芦土豆青阳辣椒红辣椒鸡蛋
超简单雨天外酥内糯

This Man's Cook 辣炒泡菜猪肉

一道餐厅风格的泡菜猪颈肉辣炒菜,使用世界烹饪大赛冠军的特制酱汁,土豆中的天然淀粉帮助调味料更好地附着在肉和泡菜上。

55分钟普通肉类与主菜
猪颈肉酸泡菜土豆洋葱胡萝卜
家常菜丰盛米酒下酒菜