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劲道的中等粗细小麦面条拌入酸甜微辣的泡菜酱汁,再铺上香气四溢的烤薄切牛五花

厚切茄子切十字花刀,裹上淀粉煎至金黄,再与酸甜中式酱汁翻炒而成的一道特色菜。

一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

一碗丰盛的海带汤,融合了芳香的紫苏籽粉和软嫩的马铃薯,加入饺子皮如同手工面条,带来满足的口感。

崔强洛主厨的下酒菜式tangsuyuk,将柔嫩的gabrisal炸物和用油稍微焯过的蔬菜,在清爽的黑醋酱中快速收汁,最大限度地提升风味。

利用柚子风味酱油、咖喱粉、罗勒香蒜酱、芥末蛋黄酱、柚子胡椒等5种特色腌料,丰富鸡肉原味的风味炸鸡。

酥炸莲藕与香脆杏仁裹上甜咸酱汁的独特风味小菜

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

一道精致奢华的仿蟹肉中式汤品,仅需数分钟,使用蟹棒、金针菇和蛋清即可完成。

一道中式风味菜肴,将薄切牛肉用淀粉腌制后轻炒,再与甜咸鲜香的豆瓣酱汁一同快炒,搭配葱段食用。

一道快速翻炒的菜肴,选用嫩滑的猪里脊与脆爽的白菜,搭配浓郁、香甜、咸鲜的中式自制酱汁。

一道独特的面条料理,以Sari Gomtang粉汤为底,打造中式蟹汤风味,淋上辣椒油和蛋白霜。