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排序

Aha Bujang的牛五花拌面

劲道的中等粗细小麦面条拌入酸甜微辣的泡菜酱汁,再铺上香气四溢的烤薄切牛五花

20分钟简单面食与韩式小吃
中等粗细的小麦面条薄切牛五花 (Woosamgyeop)辣白菜泡菜黄瓜青阳辣椒
消暑美味辣味肉食

Aha Bujang的鱼香茄子

厚切茄子切十字花刀,裹上淀粉煎至金黄,再与酸甜中式酱汁翻炒而成的一道特色菜。

20分钟普通配菜
茄子五花肉小葱洋葱大蒜
米饭杀手中式风味夜宵

Ttukdak Hyung 万能酱油调味料

一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

45分钟普通酱料与基础做法
大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国万能酱油)淀粉糖浆蚝油蒜
万能酱料自制经济实惠

Okjubu 的紫苏籽马铃薯海带汤

一碗丰盛的海带汤,融合了芳香的紫苏籽粉和软嫩的马铃薯,加入饺子皮如同手工面条,带来满足的口感。

25分钟普通汤与炖菜
马铃薯海带鳀鱼干高汤酱油鱼露
紫苏籽海带汤家常菜汤类料理

崔强洛 jolmeok tangsuyuk

崔强洛主厨的下酒菜式tangsuyuk,将柔嫩的gabrisal炸物和用油稍微焯过的蔬菜,在清爽的黑醋酱中快速收汁,最大限度地提升风味。

40分钟普通下酒菜
猪肉彩椒洋葱大葱菠萝
特色料理高级料理中华风

崔江禄 炸鸡块 再升级

利用柚子风味酱油、咖喱粉、罗勒香蒜酱、芥末蛋黄酱、柚子胡椒等5种特色腌料,丰富鸡肉原味的风味炸鸡。

40分钟普通下酒菜
鸡腿肉鸡胸肉柚子风味酱油咖喱粉罗勒香蒜酱
夜宵特色料理鲜美

玉主妇莲藕杏仁蜜饯

酥炸莲藕与香脆杏仁裹上甜咸酱汁的独特风味小菜

20分钟普通下酒菜
莲藕杏仁淀粉酱油味醂
甜咸常备菜儿童零食

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

Yeo Kyung-ok 蟹味汤

一道精致奢华的仿蟹肉中式汤品,仅需数分钟,使用蟹棒、金针菇和蛋清即可完成。

10分钟简单汤与炖菜
蟹棒金针菇鸡蛋马铃薯淀粉鸡高汤
中式极简解酒

余庆玉的京酱五鱼丝

一道中式风味菜肴,将薄切牛肉用淀粉腌制后轻炒,再与甜咸鲜香的豆瓣酱汁一同快炒,搭配葱段食用。

15分钟普通肉类与主菜
细丝牛肉小葱大蒜姜香菇
中式风味超简单外脆内嫩

雷蒙·金的蒙古叉

一道快速翻炒的菜肴,选用嫩滑的猪里脊与脆爽的白菜,搭配浓郁、香甜、咸鲜的中式自制酱汁。

15分钟简单米饭与盖饭
猪里脊大白菜黑胡椒生抽蚝油
米饭杀手中式风味极致简单

成始璄的Sari Gomtang蟹汤面

一道独特的面条料理,以Sari Gomtang粉汤为底,打造中式蟹汤风味,淋上辣椒油和蛋白霜。

20分钟普通面食与韩式小吃
Sari Gomtang面条蟹棒鸡蛋韩国辣椒粉大葱
汤类创意方便面中式风味
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