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排序

雷蒙·金的蒙古叉

一道快速翻炒的菜肴,选用嫩滑的猪里脊与脆爽的白菜,搭配浓郁、香甜、咸鲜的中式自制酱汁。

15分钟简单米饭与盖饭
猪里脊大白菜黑胡椒生抽蚝油
米饭杀手中式风味极致简单

郑浩永的奶油虾

外酥里嫩的炸虾,裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物,再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。

30分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食

Jung Ho-young 的牛蒡炸物

厚切宽片的牛蒡根用酱油轻腌后,仅薄裹一层玉米淀粉,高温油炸至酥脆,是搭配啤酒的理想小食。

20分钟简单下酒菜
牛蒡根酱油玉米淀粉
啤酒小食酥脆口感深夜小吃

Kim Jin-soon 的萝卜干凉拌菜

萝卜干用料酒腌制,拌入姜汁,口感爽脆,味道清爽鲜美。

35分钟简单配菜
萝卜干干辣椒叶料酒辣椒粉玉筋鱼鱼露
常备小菜下饭神器爽脆口感

Fabri的提拉米苏

一道传统的意大利甜点,顺滑的蛋奶霜、马斯卡彭奶酪与浓缩咖啡风味完美融合。

45分钟普通点心与甜品
牛奶香草豆柠檬玉米淀粉鸡蛋
家庭烘焙精致甜点意大利传统

白钟元的酱油卤蛋

一道丰盛的配菜,用 Jin-ganjang(韩国万能酱油)和糖将水煮蛋的甜咸魅力发挥到极致,最后加入整瓣大蒜和 韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒),口感爽脆,风味更佳。

40分钟简单配菜
水煮蛋大蒜韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)青阳辣椒
超级简单配菜甜咸

This Man's Cook 的蛋花汤

一道简单的蛋花汤,以鸡汤带来浓郁的鲜味,通过在蛋液中加入淀粉,形成丝滑如云朵般的口感。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋鸡汤小葱干香菇淀粉粉
简单早餐搭配辣食绝佳

Yoon Yi-ryeon的炖老泡菜

一道怀旧便当小菜,将老泡菜在淘米水或鳀鱼高汤中轻轻炖煮,无需翻炒。

20分钟简单配菜
老泡菜淘米水鳀鱼高汤食用油原糖
基本小菜便当家常菜

Ttukdak Hyung 辣炒韩国小章鱼

用新鲜小章鱼、卷心菜和青阳辣椒在辣酱中爆炒而成的丰盛辣炒韩国小章鱼。

30分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)gochugaru(韩国辣椒粉)蚝油Miwon(韩国味精调味料)
肉类菜肴饭小偷丰盛

Kim Jin-soon 薄切五花肉辣炒猪肉盖饭

用黄金10比例酱汁制作的辣炒猪肉盖饭,配上爽脆洋葱和蛋黄,拌匀后令人满足。

15分钟简单米饭与盖饭
薄切五花肉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒鸡蛋
超级简单米饭杀手丰盛一餐

白种元(Baek Jong-won)万能酱料麻婆豆腐

无需豆瓣酱,仅用白种元万能酱料和一勺大酱,即可做出中餐馆风格的浓稠香辣麻婆豆腐,超简单。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐猪肉末大酱青葱淀粉
超简单辣味中华风

Kim Ho-yoon 超简单奶油虾

一款超简单的奶油虾食谱,用蛋黄酱、炼乳和柠檬汁调制酱汁,无需鲜奶油或加热,并利用沉淀的马铃薯淀粉浆将虾炸得酥脆。

20分钟简单肉类与主菜
马铃薯淀粉蛋黄酱炼乳蜂蜜
超简单啤酒小食宴客菜