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找到 101 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 的德国酸菜

德式发酵卷心菜泡菜,仅用卷心菜和海盐两种食材制作,口感清脆,富含天然乳酸菌。

50分钟简单配菜
卷心菜海盐
纯素食食谱发酵食品小菜

Yoon Yi-ryeon的纳巴克木辣白菜

一款清爽微甜的纳巴克木辣白菜,使用冬季大白菜、济州萝卜、苹果汁和糯米浆制成。

1天1小时30分钟普通配菜
冬季大白菜萝卜红辣椒青阳辣椒小葱
节日食品水泡菜发酵食品

Yoon Yi-ryeon的小萝卜总角泡菜

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

4小时30分钟普通配菜
小萝卜韭菜海盐辣椒粉辣椒糖浆
时令料理发酵食品米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的脆黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用糖精和盐腌制黄瓜,无需热水,长时间保持脆爽的黄瓜泡菜。

2小时30分钟普通配菜
白黄瓜韭菜洋葱胡萝卜糖精
时令菜肴脆爽口感发酵食品

Yoon Yi-ryeon的五谷饭

这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。

45分钟简单米饭与盖饭
糯米粳米黄黏小米绿小米高粱
正月大望日压力锅五色饭

Yoon Yi-ryeon的苦菜泡菜

一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。

1小时20分钟普通配菜
苦菜小葱鲜栗子日晒海盐梨
秋季泡菜苦味营养

Yoon Yi-ryeon的白泡菜

用小白菜制作的清爽白泡菜。水果汁和蔬菜馅料的组合使其成为节日的热门选择。

1小时30分钟普通配菜
小白菜海盐萝卜梨苹果
家常菜小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的红芥菜冬泡菜

用红芥菜和萝卜制成的清爽纯净的冬泡菜。梨和萝卜打成的汁使汤汁更加浓郁,干辣椒和红枣增添了微妙的甜味和色泽。

7天普通配菜
红芥菜萝卜香葱干海带干红辣椒
汤菜小菜传统食品

Yoon Yi-ryeon的夏季整棵白菜泡菜

这是一道用夏季白菜制作的整棵泡菜。加入红辣椒糖浆固体物使其风味浓郁,而切成小段的香葱和水芹菜则增添了清爽的口感。

4小时30分钟普通配菜
白菜香葱水芹菜粗海盐白萝卜
家常菜小菜传统食物

Yoon Yi-ryeon的水煮玉米

一种将玉米在加盐和新糖的水中煮10分钟,然后关火利用余热蒸熟,并用玉米叶垫底的方法。

15分钟非常简单点心与甜品
玉米海盐新糖
超简单夏日美味儿童零食

Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜叶早白菜辛奇

将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜,与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。

50分钟普通配菜
嫩萝卜叶早白菜细香葱洋葱水芹菜
夏季美味小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的新蒜酱菜

用新蒜制作的脆爽酱菜,加入烧酒和梅子糖浆提升风味。将煮好的腌汁浇在蒜上,室温陈化后风味更佳。

15分钟简单配菜
新蒜醋烧酒原蔗糖酱油
基本小菜新手友好家常菜
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