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找到 329 个食谱。

排序

Seonkyoung Longest 的韩式鸡蛋汤

一款以蒜末和鳀鱼海带高汤制成的清爽韩式鸡蛋汤

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋鳀鱼海带高汤蒜末韩国大葱
超简单汤类早餐

Seonkyoung Longest 的猪肉泡菜汤

用猪颈骨和猪肉与发酵充分的酸泡菜一同炖煮,打造浓郁鲜美的猪肉泡菜汤。

1小时20分钟简单汤与炖菜
猪颈骨猪肉酸泡菜牛肉高汤干香菇
汤类米饭杀手家常菜

Kim Jin-soon 牛骨海带汤

利用海带浸泡水和牛骨高汤,只需10分钟就能做出味道浓郁的超快手海带汤

10分钟简单汤与炖菜
干海带丝芝麻油食用油汤酱油牛骨高汤
超简单减脂家常菜

Kim Jin-soon 菠菜大酱汤

使用冷冻大酱底料,3分钟即可完成的清爽鲜美菠菜大酱汤。

25分钟简单汤与炖菜
菠菜豆腐韩国大葱金针菇大酱
超简单早餐备餐

Kim Jin-soon 的明太鱼紫苏籽海带汤

用明太鱼和紫苏籽粉代替牛肉,制作出味道浓郁的小份海带汤

20分钟简单汤与炖菜
海带明太鱼芝麻油汤用酱油金枪鱼提取物
汤类咸鲜口味滋补食品

Baek Jong-won 的酱菜汤冷面

利用剩余的酱菜汁作为汤汁,搭配薄萝卜片、新鲜泡菜和泡发海带,放在细面条上,制作的一道清爽夏季冷面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
细小麦面条酱菜汁薄萝卜片新鲜泡菜泡发海带
快手便捷利用剩余食材夏日特色

Ttukdak Hyung 的蛤蜊海带汤

用清爽的蛤蜊和泡发的海带,加入酱油、鱼露调味,并不断加水长时间炖煮,不炒也能做出味道浓郁的海带汤

30分钟非常简单汤与炖菜
海带蛤蜊酱油鱼露大蒜
汤类料理解酒清爽味

攻击手厨师 分店风格老式年糕锅

浓郁香辣甜美的酱汁入味的回忆中分店米年糕,以及利用剩余酱汁制作顺滑罗泽风味年糕的技巧

20分钟简单肉类与主菜
年糕方形鱼糕青葱红椒粉韩式辣椒酱
冰箱清理辣味咸甜

Choi Kang-rok 的鲣鱼高汤

主厨崔康禄通过控制水温和使用滤纸,制作无杂质、清澈的第一道和第二道鲣鱼高汤的技巧

30分钟普通酱料与基础做法
海带鲣鱼片
汤品万能酱汁居酒屋风格

郑浩永的黄瓜泡菜

一道日式快速腌菜,选用脆嫩黄瓜,通过精准的斜切工艺最大化口感酥脆度,并以海带浸泡的冷盐水调味,带来清爽洁净的风味。

40分钟普通配菜
黄瓜海带米醋
酸甜爽口配菜脆爽口感

金大锡的春季比目鱼海带汤

通过用味醂和粗盐预先处理海带和比目鱼以去除腥味,再将它们整条放入米汤中慢炖,制成一道滋养身心的春季海带汤,味道浓郁深厚。

40分钟普通汤与炖菜
干海带比目鱼米酒蒜末汤用酱油
汤品滋补食品时令菜肴

金大锡的卷心菜土豆汤

将卷心菜焯水后,用豆瓣酱和酱油腌制,充分入味,再与土豆一同慢炖,制成浓郁鲜美的汤底。

50分钟简单汤与炖菜
卷心菜豆瓣酱酱油土豆用于汤底的干鳀鱼
浓郁风味早餐家常烹饪