Ttukdak Hyung 的蛤蜊海带汤

烹饪提示 💡

• 海带汤用小火炖煮的时间越长，海带本身的浓郁汤汁和蛤蜊的清爽味道就越能充分释放，味道一定会更好。
• 与其一开始就加入大量的水，不如在烹饪过程中少量补充煮干的水分，这样海带和蛤蜊内部才能充分入味。
• 与牛肉海带汤不同，这款汤完全不含油，汤汁非常清爽，因此也非常适合作为解酒汤。

推荐给 🙋

• ⭐想要不含香油的油腻，汤汁清澈、清爽又浓郁的海带汤的人。
• ⭐想要不经过单独炒制食材的复杂步骤，只需将所有食材放入一个锅中简单炖煮的人。
• ⭐在生日早晨或需要解酒时，想要不刺激又清爽的汤类料理的人。