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排序

Seonkyoung Longest 的自制沾面酱冷素面

一道清爽的夏日冷素面,搭配自制沾面酱,融合了火焰烤蔬菜、清酒和海带的深厚风味。

25分钟简单面食与韩式小吃
洋葱大葱(韩国大葱)大蒜生姜香菇
夏日美食超级简单万能酱料

Seonkyoung Longest 的韩式鸡蛋汤

一款以蒜末和鳀鱼海带高汤制成的清爽韩式鸡蛋汤

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋鳀鱼海带高汤蒜末韩国大葱
超简单汤类早餐

Seonkyoung Longest 的猪肉泡菜汤

用猪颈骨和猪肉与发酵充分的酸泡菜一同炖煮,打造浓郁鲜美的猪肉泡菜汤。

1小时20分钟简单汤与炖菜
猪颈骨猪肉酸泡菜牛肉高汤干香菇
汤类米饭杀手家常菜

Kim Jin-soon 牛骨海带汤

利用海带浸泡水和牛骨高汤,只需10分钟就能做出味道浓郁的超快手海带汤

10分钟简单汤与炖菜
干海带丝芝麻油食用油汤酱油牛骨高汤
超简单减脂家常菜

Kim Jin-soon 菠菜大酱汤

使用冷冻大酱底料,3分钟即可完成的清爽鲜美菠菜大酱汤。

25分钟简单汤与炖菜
菠菜豆腐韩国大葱金针菇大酱
超简单早餐备餐

Kim Jin-soon 的明太鱼紫苏籽海带汤

用明太鱼和紫苏籽粉代替牛肉,制作出味道浓郁的小份海带汤

20分钟简单汤与炖菜
海带明太鱼芝麻油汤用酱油金枪鱼提取物
汤类咸鲜口味滋补食品

Baek Jong-won 的酱菜汤冷面

利用剩余的酱菜汁作为汤汁,搭配薄萝卜片、新鲜泡菜和泡发海带,放在细面条上,制作的一道清爽夏季冷面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
细小麦面条酱菜汁薄萝卜片新鲜泡菜泡发海带
快手便捷利用剩余食材夏日特色

Baek Jong-won 海带刀切面

一道美味的面食,以浓郁的海带高汤为基础,融入深层鲜味,与海带丝和刀切面一同烹煮,突出天然的鲜美和独特的口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀切面海带土豆洋葱西葫芦
简单鲜味浓郁独特菜肴

Ttukdak Hyung 的蛤蜊海带汤

用清爽的蛤蜊和泡发的海带,加入酱油、鱼露调味,并不断加水长时间炖煮,不炒也能做出味道浓郁的海带汤

30分钟非常简单汤与炖菜
海带蛤蜊酱油鱼露大蒜
汤类料理解酒清爽味

攻击手厨师 分店风格老式年糕锅

浓郁香辣甜美的酱汁入味的回忆中分店米年糕,以及利用剩余酱汁制作顺滑罗泽风味年糕的技巧

20分钟简单肉类与主菜
年糕方形鱼糕青葱红椒粉韩式辣椒酱
冰箱清理辣味咸甜

Choi Kang-rok 的鲣鱼高汤

主厨崔康禄通过控制水温和使用滤纸,制作无杂质、清澈的第一道和第二道鲣鱼高汤的技巧

30分钟普通酱料与基础做法
海带鲣鱼片
汤品万能酱汁居酒屋风格

郑浩永的黄瓜泡菜

一道日式快速腌菜,选用脆嫩黄瓜,通过精准的斜切工艺最大化口感酥脆度,并以海带浸泡的冷盐水调味,带来清爽洁净的风味。

40分钟普通配菜
黄瓜海带米醋
酸甜爽口配菜脆爽口感