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排序

郑浩永的万能调味酱黄瓜香葱沙拉

去除黄瓜籽后用盐和糖腌制,保持脆嫩口感,拌入浓郁的万能调味酱,成为一道清爽宜人的凉拌蔬菜小菜。

20分钟简单配菜
黄瓜香葱洋葱红椒粉鱿鱼鱼露
非常简单万能酱汁冰箱清理

郑浩永的简易猪五花炒辣酱

通过将韩式辣椒粉、鱼露、味醂、酱油和甜辣酱以1:1:1:1:1的完美比例混合,制作出一款零失败且高性价比的猪五花炒辣酱

20分钟非常简单肉类与主菜
猪肩肉青葱洋葱卷心菜韩式辣椒粉
米饭杀手黄金比例高性价比菜肴

Jung Ho-young 日式咖喱饭

使用薄烤肉片和经过长时间慢炒的洋葱,加入鸡高汤和黄油,增添浓郁柔和风味的地道日式咖喱饭。

25分钟简单米饭与盖饭
猪肉洋葱胡萝卜土豆咖喱块
地道咖喱一碗料理风味满满

Ttukdak Hyung 红椒酱五花肉

五花肉与香菇在香辣甜味的红椒酱腌料中翻炒,以小火慢煮,保留浓郁风味。

35分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱青葱红椒酱淡色酱油
肉类菜肴辛辣极简做法

张浩俊 番茄寿喜锅

一道现代日式寿喜锅,融合蒜香黄油与新鲜番茄风味,并以意面收尾。

30分钟普通肉类与主菜
牛西冷牛肩胛尾肉番茄洋葱罗勒
融合料理高级料理家庭聚会

Ttukdak Hyung 的酱油腌虾

用洋葱、柠檬和青阳辣椒腌制的新鲜虾,制成咸鲜味美的酱油腌虾。

30分钟普通配菜
虾洋葱柠檬蒜末韩国大葱
小菜饭小偷超简单

Ttukdak Hyung 白菜心鲜辣拌菜

用盐水腌制的脆嫩白菜心,拌上梨和洋葱打成的辣酱,口感清爽脆嫩。

50分钟普通配菜
白菜心小葱梨洋葱蒜末
基本小菜饭小偷超级简单

Ttukdak Hyung 精嫩牛肋条炖汤

牛肋条用梨和菠萝腌制以软化肉质,再在蔬菜高汤中慢炖至柔软入味

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条梨菠萝白萝卜洋葱
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

法布里韩式泡菜锅

一位意大利主厨用蒜蓉酱和猪肉美拉德反应技法制作的深邃浓郁风味韩式泡菜锅。

35分钟普通汤与炖菜
猪肉泡菜豆腐青葱洋葱
汤/炖菜米饭杀手浓郁风味

Fabri 意大利正宗博洛尼亚肉酱

厨师Fabri的颠覆性肉酱,通过长时间炖煮整块肉类并顺着纹理撕碎,以最大化风味与口感,而非使用绞肉。

4小时非常难酱料与基础做法
牛肋条猪肩肉意大利香肠洋葱胡萝卜
万用酱汁批量烹饪正宗意大利

YOOXICMAN的蒙古石头烤肉

一种传统的蒙古游牧食谱,在明火上层层叠放热羊肉、蔬菜和加热的石头,利用压力烹饪。

1小时较难肉类与主菜
羊肉块土豆胡萝卜洋葱
独特菜肴羊肉露营食谱

YOOXICMAN 墨西哥炖牛肉塔可

将墨西哥薄饼浸泡在浓郁牛肉辣椒汤中制成的街头风格塔可,搭配墨西哥辣椒和香料慢炖5小时。灵感源自正宗墨西哥街头美食的大胆风味体验。

5小时30分钟较难沙拉与轻食
牛腹肉牛骨瓜希柳辣椒安乔辣椒阿沃辣椒
墨西哥美食塔可芝士塔可
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