Ttukdak Hyung 的一锅炒杂菜
一道超级简单的杂菜，省去了分别炒制各种食材的麻烦。肉类、蔬菜和粉条按顺序放入同一个平底锅中，加入可乐，使其呈现出诱人的棕色光泽，且不会变得软烂。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果没有可乐，加入等量的水即可。
- 牛肉 dashida和Miwon可选。如果省略，请在烹饪过程中尝味调整。
- 关火后用余热烫熟菠菜，以保留其香气和口感。
- 将炒好的杂菜立即从热锅中转移到宽碗中，防止粉条粘连。
推荐给
- 那些因为觉得分别炒制多种食材——以及随之而来的大量碗碟——太麻烦而从未尝试过做杂菜的人。
- 那些希望做出即使放置后粉条依然保持光泽、不会软烂或断裂的杂菜的人。
- 那些想巧妙用掉冰箱角落里那瓶没气了的剩可乐的人。
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