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排序

Ttukdak Hyung 炸猪蹄

将生猪蹄加入双和茶和麦芽糖浆炖煮2小时至软烂,然后裹上酥脆面包糠炸制而成的时尚外酥里嫩肉类料理。

2小时30分钟较难肉类与主菜
生猪蹄酱油料酒双和茶麦芽糖浆
特色料理外酥内嫩待客料理

张浩俊的西班牙鲭鱼塔提基

一道日式前菜,将稻草火烤的时令西班牙鲭鱼的浓郁烟熏风味与酸爽酱汁完美搭配

40分钟普通下酒菜
西班牙鲭鱼洋葱嫩姜青柠
时令菜肴宾客接待高级料理

法布里 米其林虾汤浓汤烹饪

一道高端菜品,以虾头熬制出浓郁风味的虾汤浓汤,虾肉用小苏打水腌制以达到极致弹嫩口感,搭配罗马生菜油封和柠檬凝胶,风味层次丰富。

45分钟较难肉类与主菜
虾芹菜红洋葱番茄迷你罗马生菜
高级料理家庭聚会精致烹饪

Chinese Cuisine Witch的麻辣油

一种多用途的麻辣油,用辣椒油煸炒蔬菜和香料后慢火熬制,提升麻辣菜肴的风味。

1小时普通酱料与基础做法
干辣椒辣椒油香叶花椒八角
大批量制作中式风味提前预制

余庆玉的黄豆酱炸酱面

一道不寻常且风味浓郁的炸酱面,使用香气四溢的黄豆酱(或豆瓣酱)代替传统的黑酱

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉末洋葱西葫芦小葱大蒜
无黑酱炸酱豆瓣酱炸酱独特食谱

余庆玉的五花肉炒洋葱

一道简单快捷的菜肴,用豆瓣酱和蚝油炒制五花肉与洋葱,带来香辣鲜美的风味。

10分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱豆瓣酱蚝油
简单配菜中式风味

Kim Milan 烤乳鸽

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

40分钟较难肉类与主菜
乳鸽黄油大蒜百里香豌豆
精致料理家庭聚会西餐

Striker Chef 石榴超里佐部队锅

香辣超里佐香肠的浓郁风味与清新开裂的石榴籽碰撞出全新感官体验,打造前所未有的高端部队锅

20分钟简单汤与炖菜
大白菜洋葱青葱婴儿培根米肠汤米肠
创意锅类汤品料理极简做法

Okjubu 鱿鱼蔬菜沙拉

这是一款健康沙拉,由劲道的鱿鱼和新鲜水果搭配酸甜的特制香醋酱汁制成。

15分钟简单沙拉与轻食
鱿鱼圣女果橙子红洋葱白糖
海鲜料理健康餐香醋酱

林承根的茄子苏巴基

主厨林承根特别推出的泡菜食谱,选用新鲜时令茄子,带来清脆爽口的独特风味。

20分钟简单配菜
茄子青葱香菜红辣椒红椒粉
时令菜肴夏季小菜简易泡菜

林承根 春水滴菜小菜

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

10分钟简单配菜
春水滴菜洋葱红辣椒粉蒜末白芝麻
春菜简单肉类配菜

Yeo Kyung-rae 北京风味炒超面

这道地道的北京风味炒超面口感丰富且酥脆,将面条煎至金黄酥脆,再搭配调味后的肉类和蔬菜。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条猪肉鸡肉洋葱生菜
特色菜肴中式料理炒面
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