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排序

雷蒙·金的墨西哥牛排法吉塔

一道南美风味菜肴,选用嫩滑的西冷牛排,用辛辣的墨西哥香料腌制,搭配自制卷饼和特制酱汁。

50分钟普通肉类与主菜
西冷牛排小麦卷饼彩椒洋葱大蒜
墨西哥家庭聚会肉类料理

This Man's Cook 牛肋条蒸制

采用洋葱和香葱提供天然水分,不加水蒸制低脂多汁、口感清新的牛肋条

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条洋葱香葱韭菜骨汤
宴客清淡鲜味饱足一餐

Kim Dae-seok 辣炖石斑鱼

这道辣炖石斑鱼加入了少许大酱以提升风味深度,并融合了蛤蜊和香气四溢的蔬菜,口感清爽鲜美。

30分钟普通汤与炖菜
石斑鱼萝卜青阳辣椒洋葱蛤蜊
炖鱼辣味菜肴汤类菜肴

Kim Dae-seok 万能特制酱油

这是一款多用途特制酱汁,融合了葱油和洋葱油的浓郁香气、鲜姜与越南辣椒的辛辣,以及柿饼带来的深层甜味。非常适合用于30多种炖煮和蒸制菜肴。

45分钟简单酱料与基础做法
大葱洋葱生姜越南辣椒酱油
万能酱汁烹饪基底自制

Yoon Yi-ryeon的春季白菜浓汤

一款将春季白菜焯水、调味后,与涮牛肉一起炖煮而成的香辣鲜美浓汤。

25分钟简单汤与炖菜
春季白菜洋葱韩国辣青椒辣椒大葱
香辣鲜美涮牛肉

Yoon Yi-ryeon的白菜嫩豆腐汤

一道用白菜和嫩豆腐做成的温和晨间汤品

20分钟简单汤与炖菜
白菜洋葱香菇红辣椒韩国辣青椒
晨间汤养胃鲜美

Yoon Yi-ryeon的鲶鱼汤

一款适合冬季饮用的清爽鲜美鲶鱼汤。用白萝卜、洋葱和昆布熬制高汤,将处理干净的鲶鱼短暂煮制以保持鱼肉完整不散,最后加入少许醋以去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
白萝卜洋葱干昆布干明太鱼头香菇
冬季养生食品淡水辣鱼汤去腥

Yoon Yi-ryeon的苏子嫩芽泡菜

一款用苏子嫩芽制作的简易泡菜,以酱油和鱼露为调味基底,加入配菜以增添深层风味。待嫩芽变软脱水后,第二天调整调味即可完成。

30分钟简单配菜
苏子嫩芽洋葱胡萝卜红辣椒韩国辣青椒
时令菜小菜超简单

Yoon Yi-ryeon的帕来凉拌菜

用野生帕来(一种韩国绿海藻)制作的酸甜凉拌菜。其嚼劲十足的口感和发酵鳀鱼酱的鲜香,使其成为一道美味的下饭小菜。

15分钟简单配菜
帕来萝卜洋葱香葱韩国辣辣椒
基础小菜健康食品清爽口感

Yoon Yi-ryeon的辣炒鱼饼

将扁鱼饼煎至金黄,然后与韩国尖椒和洋葱一起翻炒,做出一道香辣、带胡椒风味的下饭小菜。

15分钟简单配菜
扁鱼饼韩国尖椒洋葱酱油料酒
基础小菜香辣下酒菜

Yoon Yi-ryeon的酱煮鱿鱼

一道夏季炖菜,将鱿鱼轻轻焯水后,放入蔬菜高汤和调味料中炖煮。搭配鸡蛋、黄瓜和香菇,是绝佳的下饭菜。

30分钟普通配菜
处理干净的鱿鱼白黄瓜熟鸡蛋大葱洋葱
基础小菜米饭杀手夏季菜肴

Yoon Yi-ryeon的蛤蜊醋拌菜

一道将蛤蜊和脆爽蔬菜用酸甜酱汁拌制的凉菜。

30分钟普通配菜
蛤蜊卷心菜洋葱紫苏叶小葱
小菜超简单家常菜
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