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无论拌哪种春季野菜,都能做出香浓咸鲜、开胃爽口的白种元牌万能凉拌酱。

这道终极开胃菜选用新鲜蛤蜊彻底去盐,并融入蒜香、辣椒与水芹的馥郁风味,以清爽辛辣的汤底慢炖而成。

这是一款无需额外熬制干鳀鱼高汤的大酱汤,通过将五花肉与大酱和包饭酱一起炒制,营造出类似烤肉店般浓郁鲜美的汤底。

从腌制白菜到层层叠放石泡菜,一款拥有50年经验、万无一失的传统泡菜。

软嫩无腥味的炖五花肉与爽脆有嚼劲的腌萝卜完美搭配,组成一顿完整的餐食

将酸爽的陈年泡菜和五花肉放入蒸锅中蒸煮,再加入清香的水芹和金针菇,搭配特制韩式包饭酱蛋黄酱,是一道清淡的三合料理。

用煮沸的盐水腌制黄瓜,使其脆爽,无需复杂过程,人人都能成功的超简单腌黄瓜泡菜

一种无需浸泡的爽脆泡菜,酸香浓郁,风味由干辣椒和冷米饭糊增强。

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

用一颗大白菜和清爽的萝卜切成块,拌上红辣椒调味料,制作出清爽干净的夏季简易泡菜。

一道美味佳肴,以新鲜的鲍鱼鱿鱼在用萝卜和鳀鱼酱调味的市售乌冬汤底中慢煮而成,最后加入乌冬面和蛋花粥,构成完整的一餐。

将猪颈肉烤至外酥里嫩,然后用香浓的特制味噌酱汁炖煮,再搭配香辣甜美的炒泡菜和水芹一起享用,是一道美味的肉类料理。