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一道传统滋补点心,选用成熟南瓜慢火炖煮,不使用搅拌机,手工捣碎后加入红薯、栗子、糯米粉团及多种豆类,带来浓郁饱满、暖心暖胃的风味。

一种简单的蒸栗子做法,通过处理栗子末端并蒸制一定时间,最后用勺子挖着吃。

一道春季珍馐泡菜,通过焯水处理苦味蕨菜,再与切片栗子和用酱油调味的出汁汤混合制成

将4杯糯米浸泡在4杯水中1小时,然后加入黑糖、栗子、红枣和葡萄干,用电饭煲的白米模式煮制而成的药饭。

使用锅巴饼干制作出浓郁鲜美汤底的丰盛参鸡汤

融合西式煎制技法与特制红枣泥酱汁,使排骨骨肉轻松分离的精品肋排炖菜

这是一款高级老南瓜粥,通过姜汁平衡南瓜的天然苦味,并与浸泡过的糯米、栗子和红豆一起慢火熬煮,口感细腻顺滑。

一道滋养身心的一碗料理,以南瓜填满黑豆、栗子和红枣,口感光泽饱满且松软可口。

一道清脆爽口的春季泡菜,以苦味蒲公英、薄切新鲜栗子为特色,并用干辣椒调味

这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。

一款将带微苦味的苦菜与梨、洋葱、干辣椒、小葱和鲜栗子调制的酱料拌匀制成的秋季泡菜。

用琼脂粉、甜白豆沙和牛奶溶解后加入栗子,凝固成顺滑甜美的自制甜栗子冻。