一道传统滋补点心,选用成熟南瓜慢火炖煮,不使用搅拌机,手工捣碎后加入红薯、栗子、糯米粉团及多种豆类,带来浓郁饱满、暖心暖胃的风味。
使用微波炉和勺子,轻松完成南瓜去皮和捣碎,再与栗子、红豆和糯米粉一起慢煮,制成浓稠顺滑的南瓜粥。
将烤至酥脆的土豆片与腌制猪肉丸子观察莱充分炒制,再拌入自制浓郁风味的手工炸酱汁,这是一道别具一格的土豆料理。
将松软的米饭在温水中浸泡的浓麦芽水中发酵,然后加入蒸熟的南瓜泥煮沸,制成奢华的金色食醯。
用电饭煲煮熟南瓜和糯米饭,然后用研钵捣制成糕点,再裹上柔软的卡斯特拉蛋糕碎,是一道风味独特的糕点料理。
融合老南瓜的甜味和红豆沙的坚果香,搭配湿润的米粉,重现怀旧手工口感。
将甜南瓜与牛奶、鸡蛋、酒酿和米粉混合,发酵5小时后蒸制而成,口感柔软,入口即化,是一款怀旧健康点心。