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一道浓郁醇厚的传统乡村风味豆瓣酱汤,以带鱼高汤、浓香自制豆瓣酱、甘甜的冬日海岛菠菜以及鲜美的新鲜红虾制成。

一道富有嚼劲、甜咸交融的糖醋土豆,加入昆布和干鳀鱼提味,带来浓郁的鲜味,是搭配米饭的理想配菜。

一款奢华的牛肉炖锅,以浓郁的红酒基底、微妙的咖喱香气和深邃的鲜味为特色,选用嫩滑的牛 flank steak 精制而成。

一道夏日经典凉拌乌冬面,搭配清脆蔬菜、清爽自制鲣鱼柴鱼高汤,以及浓郁香 nutty 的芝麻蛋黄酱,口感层次丰富,风味十足。

一道以清澈汤底为基础的蛋类炖品,口感清爽浓郁,搭配清香的艾草与脆嫩的葱花,风味层次分明。

一道清爽宜人的冷拌荞麦面,以自制百搭味噌汁和紫苏油带来清鲜浓郁的风味

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

这是一款浓郁、鲜美且清爽的健康豆浆汤,通过将浸泡过的白大豆与鳀鱼昆布高汤混合,慢炖至顺滑而成。冷食口感更佳。

用糯米粉、大豆粉、米糖浆、梅子提取物、烧酒和昆布自制的糯米辣椒酱。

用昆布和柴鱼片熬制的浓郁高汤提升速食炒乌冬面的风味,打造日式餐厅级别的美味。

一款超级简单的酱黑豆,口感软嫩,连孩子都爱吃。

一道美味的配菜,将剩余的煮玉米在酱油汤中与昆布和干辣椒一起慢炖而成。