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排序

申东民的茄子牡蛎炖汤

一道特别的中式炖汤菜肴,以香脆多汁的牡蛎炸丸搭配烤茄子浓郁香气与深邃咸鲜风味的特制酱汁,口感层次丰富。

35分钟普通肉类与主菜
牡蛎茄子天妇罗粉糯米淀粉普通淀粉
冬季珍馐牡蛎料理炖汤类菜肴

申东民的芝麻拌饭荞麦面

源自知名店铺的经典拌饭荞麦面,以浓郁芝麻酱和秘制辣酱调味,带来层次丰富、咸鲜醇厚的风味体验。

25分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面生芝麻昆布芝麻油纯酱油
荞麦面拌面芝麻酱

雷蒙·金的猪皮脆虾面

一道别具一格的宿醉解救料理,以香脆炸猪皮为顶饰,搭配浓郁清爽的虾汤,成就一碗令人满足的面汤。

2小时较难面食与韩式小吃
五花肉小苏打虾头虾肉白萝卜
面食独特料理宿醉解救

Kim Dae-seok 的苤蓝酱菜

这是一款将苤蓝放入食品烘干机脱水后,拌入甜辣调料制成的特色小菜,比萝卜酱菜口感更甜、更有嚼劲。

11小时40分钟普通配菜
苤蓝昆布辣椒粉蒜末酱油
口感天才嚼劲十足保质期长

This Man's Cook 牛肉与干鳕鱼汤

一道清澈清爽的汤品,以牛腩、干鳕鱼和炸豆腐为主料制成,不使用葱或蒜,符合传统节日及祭祖供品的标准。

45分钟普通汤与炖菜
牛腩萝卜昆布干鳕鱼豆腐
节日食品清爽口感传统菜肴

Kim Dae-seok 昆布天妇罗

去除盐渍昆布的盐分,用烧酒去除腥味,再裹上烤花生碎炸制,口感酥脆且鲜味十足。

15分钟简单配菜
盐渍昆布烧酒鸡蛋烤花生天妇罗粉
美味佳肴超简单清空冰箱

Ttukdak Hyung 紫菜黄油

将泡发的昆布用牡蛎酱慢煮,再与无盐黄油混合并冷藏,制成香气浓郁、咸鲜味十足的紫菜黄油,带有坚果般的香气和深厚的鲜味。

45分钟简单酱料与基础做法
昆布牡蛎酱无盐黄油
万能酱自制性价比高

Okjubu 蛤蜊汤

这是一款传统的江原道风味料理,加入了大量的蛤蜊和蔬菜,并用韩式辣椒酱和大酱炖煮,口感浓郁辛辣。

20分钟简单汤与炖菜
蛤蜊萝卜昆布大白菜绿豆芽
香辣汤味汤类料理地方美食

Striker Chef 海胆饭配紫菜芥末酱

在香醇的紫菜与辛辣芥末融合的特制酱汁上,铺满鲜美可口的饭团和海胆,口感丰富层次分明

40分钟普通米饭与盖饭
大米昆布米醋海苔新鲜山葵
家庭聚会高级料理特色料理

林承根的糖醋土豆

一道富有嚼劲、甜咸交融的糖醋土豆,加入昆布和干鳀鱼提味,带来浓郁的鲜味,是搭配米饭的理想配菜。

30分钟简单配菜
土豆昆布用于熬汤的干鳀鱼酱油味醂
配菜甜咸口味浓郁配菜

申东民的咸味茶碗蒸

一道以清澈汤底为基础的蛋类炖品,口感清爽浓郁,搭配清香的艾草与脆嫩的葱花,风味层次分明。

20分钟简单配菜
鸡蛋昆布鸡汤艾草
咸味蛋独特食谱清爽风味

申东民的紫苏籽拌饭荞麦面

一道清爽宜人的冷拌荞麦面,以自制百搭味噌汁和紫苏油带来清鲜浓郁的风味

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面昆布纯酱油酿造酱油味醂
紫苏油荞麦面味噌汁超级简单