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将洋葱和青辣椒浸泡在昆布酱油中两天,制成清脆酸爽的泡菜

一款清爽的水泡菜,汤汁清澈,通过将水果放入网袋中不加研磨,并使用陈年辣椒制作出类似汽水的脆爽口感。

简单清爽的黄瓜水泡菜,口感脆嫩,汤汁清亮爽口。

一道秘制泡菜,以柿子带来天然甜味,辣椒籽赋予清爽脆口的口感——入口清脆爽口,回味悠长。

一款时令葛勒帕泡菜,通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖,赋予其浓郁的鲜味,同时软化苦涩感。

一种清脆鲜香的阿塔利泡菜,通过在萝卜上深度刻出十字形刀痕,并与发酵黄鳍鲷鱼露汁和浸泡过的干辣椒混合制成。

将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽,并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。

一种将玉米在加盐和新糖的水中煮10分钟,然后关火利用余热蒸熟,并用玉米叶垫底的方法。

将爽脆的Chorongmu萝卜拌入现磨红辣椒调味料制成的清爽夏季泡菜。

一款清爽的夏季萝卜水泡菜,将夏季萝卜腌制至脆爽,然后倒入用梨和萝卜汁调制的清澈凉汤。

使用新糖制作,这种泡菜即使经过长时间存放依然保持清脆爽口。研磨的辣椒籽与新鲜虾仁带来清爽的凉感和纯净的鲜味层次——宛如正宗餐厅风味的石钵汁。

用整根萝卜连同菜叶一起腌制,再与梨和辣椒调味料混合制成的大批量雪白渍