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排序

Yoon Yi-ryeon的泡菜炒猪肉

将薄切猪肉预先腌制,再与酸泡菜和辣酱一起炒制,做出餐厅水准的泡菜炒猪肉。

25分钟简单肉类与主菜
猪肉酸泡菜洋葱青阳辣椒大葱
肉类料理米饭杀手超级简单

Yoon Yi-ryeon的皱皮椒炒牛肉

一道基础小菜,用皱皮椒、牛肉和香菇,以Jin-ganjang调味翻炒,最后加入淀粉糖浆,呈现光泽感。

20分钟简单配菜
皱皮椒牛肉香菇食用油Jin-ganjang
基础小菜米饭杀手超简单

Yoon Yi-ryeon的牛肉肉煎

嫩滑的煎牛肉,裹上淀粉和蛋液,用万能酱油调味料腌制,是节日必备的煎饼。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉酱油韩国梨洋葱烧酒
节日美食待客佳肴家常菜

林承根的简易鲍鱼虾酒蒸

一道美味开胃菜,鲍鱼与虾在咸鲜的料酒和酱油腌汁中慢炖,口感柔嫩,滋味微咸。

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼料酒特级酱油青椒
海鲜料理主菜家常烹饪

Aha Bujang的胡萝卜日式沙拉酱

一款多用途日式沙拉酱,由胡萝卜、洋葱和苹果与酱油、醋和透明柠檬汽水混合制成

10分钟非常简单酱料与基础做法
胡萝卜洋葱苹果料酒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单万能酱自制

Aha Bujang的东南亚风味冷拉面

一种东南亚风味的冷拉面,将焯过的猪肉和拉面用鱼露、柠檬汁和越南辣椒制成的酱汁拌匀。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面猪肉香肠番茄越南辣椒
超简单特色菜夏日美味

Aha Bujang的豚骨素面拉面

用猪骨提取物和自制叉烧制作的家常日式豚骨拉面,浓郁醇厚

50分钟普通面食与韩式小吃
整块五花肉生姜素面(细小麦面条)猪骨提取物鸡汤
面食夜宵超简单

Aha Bujang的辣炖冻明太鱼锅

一道丰盛香辣的冻明太鱼锅,加入明太鱼白子和鳕鱼籽,搭配特制野韭菜蘸酱,味道堪比餐厅水准。

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼明太鱼白子鳕鱼籽萝卜韩国大葱
汤类下饭菜家常菜

美味慢老茄子盖饭

一道慢老盖饭,茄子用微波炉蒸至软嫩,在咸香酱汁中炖煮,搭配扁豆饭食用。

12分钟简单米饭与盖饭
茄子小葱橄榄油扁豆饭Jin-ganjang(韩国酱油)
慢老健康一碗饭

Kim Dae-seok 的皱皮椒炒明太鱼干丝

一道用原糖和Mirim(韩国料酒)腌制明太鱼干丝,再与皱皮椒和咸香调味料一同翻炒而成的有嚼劲的小菜。

20分钟简单配菜
皱皮椒明太鱼干丝Mirim(韩国料酒)原糖大葱(韩国大葱)
米饭杀手小菜咸香

Aha Bujang的脆煎烤肉盖饭

牛肉在热锅中大火煎至焦脆,裹上万能烤肉酱,再配上辛辣的芥末,做成一道烤肉盖饭。

35分钟简单米饭与盖饭
牛肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)Mirim(韩国料酒)cheongju(韩国清酒)整粒黑胡椒
盖饭米饭杀手万能酱

Aha Bujang的酱油烤猪肉

使用Jin-ganjang(韩式万能酱油)和蒜泥腌制的酱油烤猪肉,再用喷枪炙烤出浓郁的火烟味,是一道美味的炒肉料理。

20分钟简单肉类与主菜
猪后腿肉洋葱韩国大葱辣椒Jin-ganjang(韩式万能酱油)
下饭神器超简单肉类料理