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找到 163 个食谱。

排序

郑浩永的黑鲷酱油炖

用高火快速炖煮新鲜鱼肉,以酱油酱汁持续淋浇,使鱼肉更加鲜嫩,风味浓郁,呈现日式家常风味。

25分钟普通肉类与主菜
黑鲷鱼姜牛蒡米酒料理酒
米饭杀手日本料理高级菜品

申东民的金枪鱼头炖汤

一道湿润嫩滑、毫无腥味的金枪鱼头炖汤,采用日式甜咸风味调味,口感醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
金枪鱼头金枪鱼鳍姜牛蒡干香菇
日本料理炖鱼配米饭佳品

This Man's Cook 白泡菜

一道传统的白色泡菜,汤汁清爽微辣,带有冬菜的清新风味。使用整根萝卜保持脆爽口感,并以辣椒籽提升酸味,不易软化。

10小时较难配菜
大白菜海盐昆布干香菇面粉浆
汤类料理自制泡菜冬季准备

金大锡的鸭肉白粥

将清洗干净的鸭肉与黄枣、甘草及糯米布袋一同放入压力锅中炖煮,再用剩余汤汁制作香甜的南瓜糯米粥。

1小时普通汤与炖菜
鸭肉糯米蒜苗南瓜葱
滋补佳肴宴客菜品汤品类料理

Jung Ji-sun 糯米烧卖

一道有嚼劲的中式点心,将糯米与猪肉、香菇和干大麦虾混合,用老抽和蚝油炒制,再包入面皮蒸熟。

35分钟普通面食与韩式小吃
糯米猪肉末干香菇干大麦虾大葱(韩国大葱)
宴客菜中式风味特色菜

Aha Bujang的炒小鱿鱼和虾米

一款将小鱿鱼干和虾米放入咸甜酱汁中炖煮,最后加入美乃滋增添浓郁风味的家常小菜。

15分钟非常简单配菜
小鱿鱼虾米皱皮辣椒 (Kkwarigochu)干香菇蒜末
小菜下饭菜超简单

Aha Bujang的土豆拉面

一道香辣鲜美的拉面,加入薄切土豆和干香菇,为汤汁增添层次与鲜味。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面土豆干香菇鸡蛋整粒芝麻
超简单一碗餐夜宵

李元一的节日剩菜煎饼锅

一道用节日剩菜煎饼和陈年泡菜制作的辛辣鲜香煎饼锅,加入云豆金以平衡油腻感并提升鲜味层次。

15分钟简单汤与炖菜
混合煎饼陈年泡菜云豆金大蒜韩式辣椒粉
节日食物再利用冰箱清理妙招宿醉解救良方

Okjubu 干香菇魔芋炖菜

低卡路里、弹牙的魔芋与香气浓郁的干香菇,以甜咸酱油汁慢炖,黄金比例,适合减肥。

15分钟简单配菜
魔芋干香菇青辣椒红辣椒酱油
健康餐常备小菜超简单

林承根的神仙炉煎饼锅

一道浓郁鲜美的煎饼锅,通过使用剩余的节日煎饼和现成的牛骨汤,重现了神仙炉的皇家风味。

15分钟简单汤与炖菜
节日煎饼现成牛骨汤大白菜黄豆芽小白菜
牛骨汤利用剩菜煎饼食谱炖锅食谱

余景来的油山雪拉面

一道精致的中式拉面配方,通过大量海鲜与菌类提升拉面风味,以淀粉增稠,营造出浓郁奢华的口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉鱿鱼虾香菇
中式主菜面食

余庆玉的乌梅面

正宗中式乌梅面,汤底清澈,由海鲜与蔬菜熬制而成,轻轻搅入蛋液,使口感浓稠、鲜美而细腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼虾蛤蜊小白菜
中式面食清淡口味
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